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盐业
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微盐大义 云南诺邓盐业的历史人类学考察
舒瑜著2010 年出版273 页ISBN:9787510018077本书是一份关于“盐”的历史民族志,是以物为视角的人类学研究个案。基于对云南大理一个盐井村落(诺邓村)的田野调查,作者力求呈现“盐”这样一种司空见惯的物品在特定地方所展开的历史进程和文化图景以及今天仪...
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中国盐业史国际学术讨论会论文集
彭泽益,王仁远主编1991 年出版602 页ISBN:7220015364英文题名:ThesesfromtheinternationalsymposiumonthehistoryofChinesesaltindustry:本书选自1990年10月首次“中国盐业史国际学术讨论会”论文38篇
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中国盐业考古 第1集
李水城,罗泰主编2006 年出版368 页ISBN:7030172485本书以今年来北京大学与UCLA在四川地区的考察为基础,对四川地区的古代盐业生产和社会影响进行了深入的分析。