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银耳
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银耳与金耳栽培及加工利用
朱学勤，严新涛编著2007 年出版135 页ISBN：7806625917《建设社会主义新农村、新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
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新编银耳黑木耳毛木耳优质高产栽培技术
潘崇环，林细梅编著1998 年出版119 页ISBN：7109047466为了总结和推广各地在生产实践中所探索出来的先进栽培技术和先进经验，编者在收集和学习各有关的报道和实地调查了解的基础上，结合教学和科研，编写了本书。希望能在发展这三种胶质菌的生产中，提供一些有益的参考...
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黑木耳、银耳、猴头菌、灵芝栽培新技术
杜双田主编2005 年出版179 页ISBN：7810921762本书介绍了黑木耳、银耳、猴头菌、灵芝的生物学特征，生长发育特点及菌种培养，生产管理和常见病的防治办法，通俗易懂，操作性强。
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