营养

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  营养概论

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  吴宪著1929 年出版145 页

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  湖泊营养物氮磷削减达标管理

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  邓祥征等著2012 年出版222 页ISBN：9787030351142

  本书结合湖泊营养物生态分区和富营养化控制标准，提出了针对湖泊富营养化的水环境容量的计算方法，研究了湖泊流域水环境承载力计算的技术方法；引入了营养物外源核算的方法，进而阐明营养物主要来源，系统研究了容量...

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  护理营养学

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  李敏编著2012 年出版389 页ISBN：9787548704324

  本书主要介绍了护理营养概述，护理营养方案，护理营养措施，护理实施的步骤，护理营养领域知识及护理营养技能等内容。

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  15分钟快捷营养便当

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  王巍主编2013 年出版114 页ISBN：9787535774897

  本书共收录了近60道能在15分钟以内完成的便当菜式，详细介绍了每道菜式的选材和做法，并结合季节养生原理，不同的季节选用不同的菜式。读者可以根据自己的需求调配营养，也可以根据口味每天变换菜式，亦可以根据书中...

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  营养基因组学

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  蒋与刚，高志贤主编2012 年出版354 页ISBN：9787030341822

  营养基因组学是后基因组时代营养食品科学与组学交叉形成的一个新的分支学科，它采用高通量的转录组学、蛋白质组学和代谢组学等技术研究营养素或食物成分对人体基因的转录、翻译表达以及代谢机理，主要从分子水...

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  营养素的奥秘

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  中国保健协会，汤臣倍健营养与健康研究中心编著2012 年出版175 页ISBN：9787510042195

  本书对四大类典型人群的健康问题和十种常见的慢性病，提出了营养层面的解决之道。并对保健食品中常见的三十几种强化营养素和动植物化学物质，进行了详尽的说明和解释。...

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  做学生最好的心理营养师

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  梁岗编2012 年出版256 页ISBN：9787501988716

  本书致力于帮助广大班主任和心理教师做好学生的心理辅导工作，促进学生的心理成长。两位作者都是有着多年班主任和学生心理辅导经验的教师。在书中，作者首先帮助教师了解学生的特点，测定学生的心理营养水平，然后...

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  营养、衰老与老年保健

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  贺小琼等编著2004 年出版279 页ISBN：754162005X

  本书从老年人的实用保健角度出发，详细介绍了营养与保健的关系、老年人常见疾病与营养的关系，并从科学角度阐述了衰老的有关机理和延缓衰老的办法，还对老年人常见疾病的防治做了介绍。...

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  护理营养学

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  孙桂菊等编著2013 年出版336 页ISBN：9787564140908

  本书分三部分。第一部分，营养学基础部分，包括能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水的相关知识，也包括近些年被广泛关注和研究的植物性非营养生物活性物质以及不同生理阶段的营养问题，特别加了“...

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  营养师话营养

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  郑育龙编著；顾勇组编2012 年出版158 页ISBN：9787508274539

  本书由营养师从饮食习惯、烹饪技巧、饮食常识、食物选存、健康状况、季节更替、性别区分、饮食卫生等几个方面，列举了日常饮食中的200多个饮食营养细节，同时穿插了一些小提示。本书内容科学而不枯燥，集知识性...

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  家庭自助幼儿营养指导手册

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  刘青，刘玲玲主编2010 年出版236 页ISBN：9787802454552

  本书分上下两部，分别介绍了0～1岁宝宝的喂养，及1～3岁宝宝的喂养。包含了很多关于宝宝喂养的细节问题，以及辅食的具体制作方法，是一本不可多得的0-3岁宝宝喂养的指导性图书。...

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  营养与美容

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  夏海林，周建军主编；上官新晨主审2012 年出版291 页ISBN：9787560978246

  本书内容包括营养学基础、蛋白质与美容、脂肪与美容、碳水化合物与美容、维生素与美容，以及矿物质、水与美容、膳食纤维与美容等。

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  营养家常菜

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  严锴编著2009 年出版180 页ISBN：9787540219413

  本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。

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  孕产营养餐

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  述而主编2008 年出版79 页ISBN：9787807245469

  本书介绍了宝宝营养餐的做法，图文并茂，彩版印刷，便于读者学习做菜的技巧，一看就懂，一学就会。

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  农村学生膳食营养指导手册

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  中国学生营养与健康促进会，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著2012 年出版144 页ISBN：9787510112362

  本书针对中国农村相对城市落后的现实情况，对农村学生的膳食营养、合理搭配提出了科学指导及切实可行的建议，希冀在农村学生在解决温饱的基础上，能够均衡膳食、合理营养，以保证他们的健康成长。...

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  孕期营养饮食每日指导

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  郑国权编著2013 年出版335 页ISBN：9787506486552

  本书是由孕产育专家团队倾力奉献，成就聪明宝宝与健康妈妈的营养饮食实用全书。科学、实用，针对性强。书中提供了每日营养饮食方案，诠释必备的营养素，提示饮食注意事项，归纳膳食要点，并列出了相关营养食谱。这些营...

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  月子营养专家方案

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  秦云华编著2011 年出版204 页ISBN：9787510422522

  本书精心推荐了新妈妈生产当天和产后的月子餐食谱，搜集了新妈妈产后可能出现的体虚以及身体不适等症的专家调养策略。并对产后调养必需营养素和营养食材做了详细介绍。 本书的采用亲切温和的语言，图文并茂，形...

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  妇女营养与保健

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  郑子新，张荣欣等编著2001 年出版178 页ISBN：7502615261

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  透视营养学

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  Carol Byrd-Bredbenner，Gaile Moe，Donna Beshgetoor，Jacqueline Berning原著；萧宁馨编译2011 年出版686 页ISBN：9861577708

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  家常营养汤粥羹

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  严锴编著2009 年出版178 页ISBN：9787540219413

  本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。