营养

• 

  膳食营养优化组合手册

  查看PDF目录购买本书

  王长树编1989 年出版324 页

• 

  营养课堂

  查看PDF目录购买本书

  乔宪红，毛晓农著2008 年出版281 页ISBN：7806527370

• 

  孩子营养午餐100例 精华版

  查看PDF目录购买本书

  胡承康主编；华金中，袁长江，杨敏副主编2012 年出版269 页ISBN：9787117162258

  本书呼应我国即将出台的“国民营养改善条例”，适应广大城乡居民学生家长的普遍期望。另外，本人为国内唯一长年从事基层学生营养午餐理论探索与实践研究者，同时具有最多该领域科研成果基础上，编写这“100例”既...

• 

  营养与健康

  查看PDF目录购买本书

  杨胜刚主编2010 年出版167 页ISBN：9787303109326

  《营养与健康》系统介绍了营养与食物的基础知识，解析了常见的营养热点问题，对糖尿病、癌症、肥胖等疾病提供了完整而实用的营养解决方案。《营养与健康》内容科学实用，语言通俗易懂，适用于社会各界人士阅读。...

• 

  饮食营养巧搭配

  查看PDF目录购买本书

  左小霞，郭青云编著2008 年出版344 页ISBN：9787508253206

  本书简要介绍了人体必要的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维七大营养素的基本知识。详细阐述了蔬菜、肉禽蛋奶、水产品、菌藻、杂粮等五大类，100多种物质的饮食搭配方法。包括制作、搭配理...

• 

  科学DIY 丰富的营养

  查看PDF目录购买本书

  （德）盖勒森著；（德）费尔特绘；许小评等译2010 年出版41 页ISBN：9787110060445

  本书是专门为小孩子们准备的科学实验书，用简洁易懂的语言，清晰的图画讲解关于身边营养方面的科学小实验。鼓励孩子们自己动手来完成每个实验任务，这样会让孩子们对相关的科学知识记忆得更加深刻。...

• 

  艾克曼讲的营养素的故事

  查看PDF目录购买本书

  （韩）崔美茶著；刘婕译2012 年出版129 页ISBN：9787541559303

  本书将告诉我们艾克曼讲的营养素的故事，书的每个章节后都附有“漫画解读”，图文结合，可以帮助读者朋友们理解一整章的内容。书的最后附录处有“科学小辞典”、”科学家简介”等，可以让大家增长知识、扩大视野，从...

• 

  我家的营养午餐食谱

  查看PDF目录购买本书

  本社编2013 年出版144 页ISBN：9787562258582

  本丛书根据中国居民膳食营养指导，人体生理状况和营养均衡合理原则，以及饮食与疾病的关系，从众多美味家常菜中，精心挑选一日三餐对应食谱，遵循早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则。本书图文并茂，易懂好学，有菜有汤...

• 

  大学生营养与健康

  查看PDF目录购买本书

  吴纪绕，邱小林著2012 年出版288 页ISBN：9787040138702

  本书是在教学实践和调研的基础上，对原有教材内容进行了大量范围的修订，使之更加符合大学生的需求。本教材突出实用性和先进性。

• 

  清淡营养菜600款

  查看PDF目录购买本书

  肖桂林主编2004 年出版336 页ISBN：7502229493

  本书介绍了营养菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。

• 

  动物营养学

  查看PDF目录购买本书

  K·H·门克教授编1982 年出版57 页

• 

  学前营养学

  查看PDF目录购买本书

  刘迎接，贺永琴主编2010 年出版152 页ISBN：9787309071528

  本教材内容包括绪论、学龄前儿童生理特点、营养需要、食物选择、合理膳食、常见营养性疾病等基本知识，其中还包括介绍食物成分表的使用方法、膳食中营养素的计算和评价、运用膳食宝塔的步骤、食谱的编制、幼...

• 

  大众营养知识

  查看PDF目录购买本书

  张诚著1942 年出版73 页

• 

  医院临床营养科建设管理规范

  查看PDF目录购买本书

  江苏省医院协会编2010 年出版148 页ISBN：9787564121846

  本书从营养科体制、工作内容及流程、规章制度、岗位职责、人员配备要求、设备仪器、房屋建筑及质量监督标准，可作为医院营养科建设管理的指南。...

• 

  饲料与营养 第3册

  查看PDF目录购买本书

  M.E.Ensminger等原著1985 年出版2190 页

• 

  烹饪营养与卫生

  查看PDF目录购买本书

  王亚伟，刘爱月主编2008 年出版388 页ISBN：9787503852893

  本书共分12章。第1章：绪论；第2章：人体必需的营养素；第3章：各类原料的营养价值；第4章：科学烹饪与营养；第5章：膳食结构与健康；第6章：特殊人群的营养与膳食；第7章：营养，膳食与慢性病；第8章：食品污染；第9章：各类食品的卫生；第10章：...

• 

  健康老年运动营养指南

  查看PDF目录购买本书

  杨则宜，焦颖编2010 年出版231 页ISBN：9787500938767

  本书主要介绍了老年人和老龄化社会、老年人的运动营养特殊安排、运动营养的抗衰老作用、运动营养防治老年慢性病等内容。

• 

  健康的普罗旺斯 营养之旅

  查看PDF目录购买本书

  王欣编2010 年出版225 页ISBN：9787030275042

  本书涵盖了营养学的理论基础、实用技巧、文化渊源等各方面内容。除了最为主体的营养素功能和食物营养价值介绍之外，介绍了各种相关知识：如营养与美容、健脑、疾病防治之间的关系，食物搭配和烹饪等同时将繁多的...

• 

  跟侯维学礼仪 青少年礼仪营养套餐

  查看PDF目录购买本书

  侯维著2005 年出版117 页ISBN：7806024980

  本书分16个章节，涉及青少年日常学习生活的各个方面。如聚餐聚会、电话书信、衣着体态、访客交友等各种相关的礼仪都作了详尽的说明。并提出明确的目标要求，对当前开展青少年礼仪教育有很好的参考价值。...

• 

  进行性肌营养不良

  查看PDF目录购买本书

  陈金亮，王殿华主编2010 年出版216 页ISBN：9787509136973

  本书分为基础、诊断、治疗、康复、调护和国外研究进展等六部分，共569问，以问答形式介绍了肌营养不良的病因、临床表现、各种治疗方法、康复锻炼以及国外研究进展等内容。特点是结合编者多年从事本病的诊疗经...