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营养

营养流行病学第2版

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WALTERWILLETT原著；郝玲，李竹主译；洪旭晖，孙尚拱，李彤，李杰译2006 年出版490 页ISBN：7117070161
本书对营养流行病学进行了细致、全面的阐述，包括食品与营养素、膳食变异的特性、24小时膳食回忆与膳食记录法、测量误差效应的校正、营养监测和调查、维生素A与肺癌等。读者对象为营养、食品研究人员。...
营养学自学辅导

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郭红卫主编2001 年出版137 页ISBN：7030087240
饮食营养与卫生

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陈明之主编2006 年出版151 页ISBN：7504553107
饮食营养与卫生是烹饪工作者必需掌握的专业基础知识。烹饪和饮食营养与卫生的关系十分密切，卫生是基础，营养是进食的主要目的，而烹饪是获得良好营养的保证，三者为食物的不同方面，是互为条件，互为促进和制约的。...
营养早点

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李伟主编；赵飞摄影2005 年出版96 页ISBN：7544129047
本书为《时尚美食》之一，该书一大特点是图文并茂，彩图色彩鲜艳，形象逼真，看之垂涎欲滴，书中附有做法及注意事项。
营养与长寿

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潘美云编著1993 年出版57 页ISBN：7536624425
本书介绍了为什么会衰老、食物中含有哪些有益的物质、营养与中老年人的关系。
中国美食与营养 1

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《中国美食与营养》编辑部编1987 年出版48 页ISBN：7501900949
健康四季餐

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台大医院营养部主编2005 年出版143 页ISBN：7538426841
营养百科

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朱小明译1984 年出版443 页
一日三餐重营养

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王静，郝菁华编著2005 年出版186 页ISBN：7209038450
本书从平衡饮食助长寿、科学饮食能健身、传统饮食有误区、疾病患者重食疗等方面，系统介绍了中老年科学饮食方面的知识。
营养医生话补钙

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刘燕萍，陈伟编2003 年出版154 页ISBN：7810723979
本书详述了钙对于人体的重要性及补钙方法。
营养餐

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焦志方著2005 年出版143 页ISBN：753842685X
一份营养早餐

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孙娜编2004 年出版191 页ISBN：7501945470
本书不同的侧面、不同角度对如何拥有一份营养早餐做了全面、系统的论述，对早餐在人的一日三餐中的重要性、不吃早餐和吃低质早餐对健康的影响、如何选择适合早餐的食物，如何把握早餐的营养和热量、如何通过营...
肾脏疾病的营养治疗

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于康主编2004 年出版118 页ISBN：7502345582
本书介绍了营养的有关知识和疾病病人的营养方法，深入地介绍了肾病的有关知识及各种肾病的营养治疗，食物选择及饮食调配。
畜禽营养进展译文选辑之5 人和动物营养中的微量元素上

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E.J.恩德伍特著；朱宣人杨诗兴杨胜童珏编译1983 年出版132 页
营养的误区

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高溥超主编；于俊荣，赵成，汪淑玲，杨锦，高肃华，郑仁志，周振杰，刘丽珍，王树华，钱明编2003 年出版266 页ISBN：7806890688
植物营养学下第2版

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胡霭堂主编2003 年出版264 页ISBN：7810665138
《植物营养学》是土壤与植物营养专业或土壤农化专业的农业部指令性教材。同时可作为高等农业院校的种植类与有关类别的各专业，如农学、园艺、植保、植生以及资源与环境等专业的参考教材；对从事土壤肥料、肥料...
蔬菜营养与健美

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赵明坤编1988 年出版68 页ISBN：7530400517
男性营养保健

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顾奎琴主编2000 年出版200 页ISBN：7506722356
本书介绍了男性不同年龄的生理及性生理，男性不同时期的营养保健，男性性保健与饮食，男性常见病症的食疗等。
营养早餐100例

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《百味美食》系列丛书编委会编2005 年出版95 页ISBN：7806985484
本丛书依据家常，美味，营养，易学的原则，推出目前最受欢迎的美食。
考试心理营养指导

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任国华，陆瑞芳著1990 年出版160 页ISBN：7532315533

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