营养

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  营养革命 从维生素到露卡素

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  西木，金玮著2006 年出版186 页ISBN：7501950555

  本书对于传统的营养观念发出挑战，从饮食结构、减肥理念和方法、健康理念和方法以及糖尿病的治疗与康复等方面出发，系统介绍了当前流行于美国的全新营养理念和饮食法则，明确指出20世纪70年代美国农业部提出的膳...

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  大众食品营养素便览

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  殷毅编著1990 年出版160 页ISBN：753451052X

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  心血管疾病与营养保健

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  欧阳红，滕俊英等编著2001 年出版133 页ISBN：7502615180

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  食品营养与卫生安全

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  凌强编著2006 年出版248 页ISBN：7563712747

  本书着重讲述了食品营养和食品卫生安全方面的基础知识，并对这些知识在旅游企业的应用作了展开论述。全书分为营养学基本原理、食品的营养价值、旅游企业营养学应用、食品卫生基本原理、食品中毒及预防和食品...

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  0-3岁宝宝营养全书

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  汉竹编著2005 年出版203 页ISBN：7200061778

  本书从宝宝出生后的第一周起，按宝宝的成长规律，分时段详细列出宝宝的营养饮食方案，并且将宝宝的营养需求常识和常见疾病食疗方案一一列出，为了满足读者对实用和延伸知识的需求，书中设置了哺乳指导、一日食谱、教...

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  中小学生营养配餐

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  王慕同等编著1990 年出版263 页ISBN：7800451674

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  怎样合理安排儿童营养

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  柳启沛，朱朝勇编1990 年出版98 页ISBN：7805136963

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  食物营养与健康 3 蔬菜篇

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  中一贝，刘慧懿主编2001 年出版317 页ISBN：7504717649

  本书介绍了蔬菜类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。

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  营养学

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  郭红卫主编2000 年出版266 页ISBN：7030084446

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  女子健美与营养

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  刁在箴，吴永龄著1993 年出版258 页ISBN：7300015832

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  青少年营养方案

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  项艾等编著2005 年出版163 页ISBN：7810726390

  本书介绍了青少年的饮食方案。

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  家庭营养全典

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  王鑫编著2006 年出版419 页ISBN：7802130751

  本书详细介绍了与人们日常生活密切相关的280种食物的营养成分、食用方法、食用禁忌、适用人群等内容，包括谷物、豆类、蔬菜、水果、鱼肉等。...

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  珍稀蔬菜的营养与栽培

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  郭清秀等主编1995 年出版97 页ISBN：7805387842

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  肥胖病人的营养调理

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  陈伟，于康编2003 年出版237 页ISBN：7810723960

  本书详述了肥胖病人的病因及营养调理。

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  营养家常菜

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  于晓华主编2006 年出版124 页ISBN：7505413872

  暂缺《营养家常菜》简介

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  家常小炒1000样

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  中国烹饪协会美食营养专业委员会著2006 年出版273 页ISBN：7200062820

  本书为大众家常菜谱，图文并茂。

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  食物营养与饮食治疗 下

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  游素玲译1980 年出版929 页

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  营养与食疗学

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  吴翠珍主编2005 年出版274 页ISBN：7801566882

  本书是“新世纪全国高等中医药院校护理专业规划教材”之一，供护理专业学生使用。

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  大众营养早餐食谱 小学生卷

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  陶功定主编2000 年出版115 页ISBN：7537821011

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  营养与烹饪指南 人体营养与烹饪技术

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  谢桂珍编著1987 年出版289 页ISBN：7538400028