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营养

婴幼儿营养配餐

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彭铭泉主编2004 年出版54 页ISBN：7533729129
花卉营养保健与食疗

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顾奎琴主编2002 年出版199 页ISBN：7504836699
土壤与植物营养研究新动态第3卷

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张福锁等主编1995 年出版402 页ISBN：7109042820
中老年人营养保健

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郑子新主编；邓小梅，李公和，刘伟等编2004 年出版275 页ISBN：7508228626
本书由解放军总医院营养专家编写。全书分为4章，主要介绍了中老年人营养需要、营养评价、营养保健原则、营养保健方法，以及中老年常见疾病的饮食调养等知识。...
老年四季营养食谱

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薛慧林主编；李东清，曾臻，杨琳等编2004 年出版255 页ISBN：7537722803
本书针对老人身体特点，根据四季不同的气候特征，设计相应的食谱。
神经肽与神经营养因子

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方秀斌编著2002 年出版374 页ISBN：7117051566
营养好菜

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徐丽莲等著2004 年出版83 页ISBN：7501941866
本书从高纤、防癌、清肠、健胃、低脂肪这五大方面，教会大家巧妙吃出均衡营养，吃出活力，拥有容光焕发的健康好气色。
营养学

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程双奇，陈兆平编1999 年出版239 页ISBN：7562313857
营养是维持人体健康最基本的条件之一。营养直接影响人们的身体素质。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，营养问题日益受到人们的重视。不少人不惜花钱以增加营养，但是许多人往往由于营养知识缺乏，花了钱未...
鸡的营养

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（美）斯科特（Scott，M.L.）等著；周毓平译1989 年出版542 页ISBN：7810020854
果树营养诊断与科学施肥

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韩振海等编著1997 年出版104 页ISBN：7030056914
食品营养强化剂

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曹劲松，王晓琴编著2002 年出版456 页ISBN：7501934215
本书介绍我国批准使用的常见营养强化剂和部分天然来源的营养强化剂，还介绍了食品营养强化基本原理、食品的强化工艺以及营养强化补剂的配方设计原理。...
优质蛋白质与膳食营养

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中国农学会食物与营养专业委员会，蒋建平主编1993 年出版247 页ISBN：7800265889
反映国内外优质蛋白质的综合开发利用、新的动向和进展
畜禽钙磷营养和代谢性疾病

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王洪章，辛德颐著1988 年出版87 页ISBN：7109002985
食物营养与健康 6 水产篇

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中一贝，刘慧懿主编2001 年出版297 页ISBN：7504717673
本书介绍了水产类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
营养素菜谱

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堵军编2003 年出版296 页ISBN：7801076419
本书详细介绍了相关菜品的原料构成、制作方法、烹饪诀窍等，作为家庭生活读本，该套书价廉物美，实用性强。
糖尿病的营养治疗

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于康主编；刘燕萍等编2003 年出版208 页ISBN：7502344330
本书作者用简洁通俗的语言描述了糖尿病的由来，防治原则，饮食营养，饮食制备，食谱举例等。书后附有食物营养成份含量表及每日膳食中营养的计算。...
动物营养学

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王栋著1959 年出版569 页ISBN：13017·187
动物营养与饲料

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何欣等编2003 年出版371 页ISBN：7304024127
本书是为中央广播电视大学动物生产专业编写的教材，也可供有关行业的科技人员和其他高等院校、业余大学、函授大学及自学着选用。
落叶果树营养与施肥

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刁凤贵，李波编著1993 年出版148 页ISBN：7109026833
食物营养成分测定法

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中央卫生研究院营养学系编著1954 年出版104 页

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