营养

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  学生营养指南

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  杨家驹主编；重庆学生营养促进会（组织编写）1999 年出版138 页ISBN：7562120951

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  营养·饮食·调配 运动与营养

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  徐倬等编著1992 年出版101 页ISBN：7500907826

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  营养及食品卫生学

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  全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组编1980 年出版190 页ISBN：14221·11

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  饮食营养与卫生 第2版

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  王文福编写；劳动部培训司组织编写1992 年出版237 页ISBN：7504508292

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  饮食营养1000题

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  江西省营养学会编著1993 年出版231 页ISBN：7539008369

  主要介绍各种营养素与人体健康的关系、饮食与疾病、特殊人群营养以及各种食品的营养与卫生知识。

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  孕产妇营养及四季食谱

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  邵玉芬，孙纪东编著1992 年出版262 页ISBN：7562701202

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  家庭饮食营养300问

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  杨昌林主编；欧阳红等编著1993 年出版252 页ISBN：7800226581

  内容提要 本书介绍的家庭饮食营养知识，包括饮食营养的基本原理、健康人 和常见疾病病人的饮食营养要求、烹调与营养的关系、饮食卫生等内 容。内容充实，通俗易懂，科学实用，可供家庭及基层烹调营养工作人员 阅读...

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  婴幼儿饮食与营养

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  魏承生，孙逢万编著1990 年出版218 页ISBN：7532317234

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  谈谈青少年营养问题

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  张素心，王执编著1987 年出版127 页

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  营养与防病

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  刘尧芬主编1998 年出版194 页ISBN：7563012753

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  营养与食品卫生监督学

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  付德润，徐臻荣主编1995 年出版239 页ISBN：7537210411

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  营养与食疗新观念100题

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  崔燕萍等编译1991 年出版378 页ISBN：7110020894

  本书通过实例

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  营养保健品选用指南

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  刘德军，路涛主编1998 年出版198 页ISBN：7508206762

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  孕产女及婴儿的营养与保健

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  北京女产医院1990 年出版119 页

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  肠内营养 第2版

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  蒋朱明，吴蔚然主编1993 年出版529 页ISBN：7117047232

  本书共分三十五章，内容包括：胃肠道生理及营养素的消化和吸收、能量及产热营养素的代谢、临床肠内营养支持的新进展、肠内营养制剂、肠内营养支持的适应证和禁忌症以及并发症与监测等。...

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  90年代中国人群的膳食与营养状况 1992年全国营养调查 第1卷

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  葛可佑主编；中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编1996 年出版475 页ISBN：7117023406

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  营养与健康

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  （美）文乃克等著；王满君等编译1990 年出版362 页ISBN：7537505829

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  实验动物营养需要

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  动物营养委员会，实验动物营养分委员会著；周毓平译1987 年出版209 页ISBN：7810020234

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  青壮年营养食谱手册

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  于若木主编1998 年出版533 页ISBN：7532604187

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  吃的选择·烹的技法 家庭营养配餐和烹调

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  周韫珍，刘登峰主编1989 年出版216 页ISBN：7501503699