饮食
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孕产期营养与饮食全程指导
刘玲，于悦欣主编2009 年出版272 页ISBN：9787543642911本书亲切生动地讲述孕妇和产妇的营养与饮食知识，包括利于优生的食物、利于养胎保胎的食物、新妈妈产后滋补饮食与哺乳饮食等，内容详细实用。...
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面条之路 传承三千年的奇妙饮食
（韩）李旭正著；（韩）韩亚仁，洪微微译2013 年出版390 页ISBN：9787560982533面条是一种食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。为什么面条是条状的？最早是什么人发明了面条？面条竟是最古老的速食食品，薯条、汉堡包要靠边站？面条是怎样走进意大利而被称为pasta？本书将带大家走遍欧亚多个国家：中...
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家庭饮食宜忌全书 全新精华版
本社编2012 年出版271 页ISBN：9787113136055本书采集古今大量饮食宜忌的相关资料，精心编撰了这部系统、全面且贴近日常生活的《饮食宜忌全书》，以期能引导读者健康饮食、科学饮食。...
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什么可以吃大全集 家庭和个人安全饮食攻略
宋敬东编著2013 年出版463 页ISBN：7530877682本书分析各种饮食风险的同时，介绍了进行饮食风险评估的方法，既使读者更好地了解目前面临的食品安全状况，又帮助读者结合自身情况进行个性化的饮食风险评估，最大限度地避免不安全食品的危害。本书还从健康养生的...
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中国古代智道丛书 饮食智道
林永匡著2012 年出版235 页ISBN：9787508739786本书是中国古代特定的饮德、食艺、宴道和礼教体现的古代饮食文化，呈现出的是中国古代的民族精神、历史发展进步的时代风华和中华民族几千年辉煌创造史及其特定的文化心理结构。书中详述了中国古代饮食烹饪技...
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中西方饮食文化差异及翻译研究
吕尔欣著2013 年出版216 页ISBN：9787308109376随着中外交流活动的日益频繁，中国的饮食文化愈加受到外界广泛的关注，成功地英译寓意丰富的菜名就成为了传播这种文化艺术的有效途径。由于中菜品种繁多，流派分呈，中西方饮食观念又存在一定差异，菜名的英译也就变...
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有容乃大 辽宋金元时期饮食器具研究
韩荣著2011 年出版372 页ISBN：9787811302912本书以辽宋金元饮食器具发生发展的流变过程为线索，研究饮食器具不同时期所根植的生活区域文化对饮食器具产生的影响，分析各个民族群体在移动生活区域之间的传播现象，并从饮食器具发生发展的角度进行研究，着重论...
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产后妈妈饮食调养金典
采薇编著；余永燕审订推荐2013 年出版215 页ISBN：9787506485111本书讲述了产假期间（98天，14周，重点在前6周产褥期），所有产妇可能遇到的与饮食有关的问题，包括坐月子期间的滋补调养、体质调养、哺乳妈妈的饮食法、最适合产后的食物等，是新妈妈产后补养调理的饮食指南。...
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饮食相宜与相克速查手册 精华版
胡维勤编2011 年出版384 页ISBN：9787535645272本书收集了百余种常见食物的营养功效及1000余种食物的搭配宜忌，扩充了食物的选购、清洗、储存、烹饪知识，介绍了数十种常见疾病的饮食宜忌,使用方便简单，让人一看就会。...