饮食

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  黄帝内经二十四节气饮食法

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  孙立彬，王彤编著2010 年出版199 页ISBN：9787122085030

  本书是一本二十四节气的养生菜谱书，根据二十四节气分为二十四个小节，每个小节都讲解了这个节气中与人体紧密相关的养生要点。不仅谈饮食保健，还涉及到经络与穴位养生等。...

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  糖尿病饮食革命

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  金玮，西木编著2010 年出版170 页ISBN：9787509138465

  本书是一部以全新的营养学理念和与众不同的营养食疗方法介绍有关糖尿病饮食治疗的图书。书中以通俗易懂的语言，清晰简单的画面，向人们讲述了糖尿病发生的“故事”；分析了导致现行糖尿病饮食疗法失败的饮食误区...

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  日本民众防癌抗癌饮食

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  叶加南，叶加南，马永华著2010 年出版104 页ISBN：9787509136676

  本书将日本通过科学研究证明有防癌抗癌作用的食品介绍给中国的读者。不仅分别叙述了各种食品的防癌抗癌成分、科学数据，还有介绍食物的高效利用法。...

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  食用豆的价值与饮食制作

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  薛效贤著2010 年出版274 页ISBN：9787502366490

  本书介绍了日常食用豆的营养价值、药用价值、用途及食品加工技术，具有广泛的知识性、技术性、实用性，可供食品加工、餐饮、生产加工业的工作人员参阅。...

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  中华饮食

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  郜冬萍著2010 年出版186 页ISBN：9787504852588

  本书介绍了日常饮食与盛宴美食，中国名吃和美味茶酒，展示了厨师厨艺及饮食器具等内容。

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  怎样吃最健康 专家教你饮食养生经

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  金燮根，王永怀，许芳玲编著2010 年出版297 页ISBN：9787509137505

  民以食为天，食以安为先。饮食与人体健康和生命安全有着非常密切的关联，许多人只求吃得美，而忽略了如何吃得健康，吃得放心和吃得安全。本书从营养学基础知识、常用食物的营养与保健功效、膳食的合理组成与调配、...

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  这样饮食最健康

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  成海艳编著2010 年出版280 页ISBN：9787807538813

  本书结合传统的食疗学、现代医学、养生学，详细阐述了何为营养素、食物营养素的有效利用、食物的相辅与相克、食物的食疗作用、营养与健康、疾病营养学、各种治疗膳食指导、饮食生活小指点等饮食知识与实践方...

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  从饮食说健康 老年人饮食养生密码

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  陶涛编著2009 年出版270 页ISBN：9787802206014

  本书针对老年人的身体特点，提出了一系列得饮食方法供老年人参考。同时文中还列举了各种老年人常见得疾病和慢性病，开出了针对性的食谱。...

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  中国饮食文化

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  徐先玲，李相状主编2005 年出版238 页ISBN：7104022287

  本书是介绍生活常识和小窍门的通俗读物。

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  培训菜谱

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  安徽省蚌埠市饮食服务公司厨师培训班编1973 年出版114 页

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  饮食美容专家谈

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  慈书平等主编2010 年出版124 页ISBN：9787509138649

  《饮食美容专家谈》是一本实用性很强的保健书。它从美食美颜、美食美发、美食美眼、美食防皱、美食美白、美食祛斑、美食去痘、美食美颈、美食美胸、美食美甲、美食美肤、美食美背、美食美肌、美食美腰、美...

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  中国饮食服务年鉴 2000

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  韩明总编2000 年出版411 页ISBN：1006371X

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  科学饮食 烹调技巧338例

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  孙孟全，周桂禄编著2008 年出版262 页ISBN：9787802451117

  本书根据多年的教学经验和对食文化多年的研究成果，编写了此书。全书共介绍了科学烹调新技术、新配方，技术解难技巧358例，并配有220幅彩色图片，是一本通俗易懂的菜谱。适合饭店、宾馆、酒楼、烹饪技工学校专业厨...

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  饮食谚语集成

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  王绪前主编2008 年出版430 页ISBN：9787535242020

  本书按食物种类分类，收集大量民间广为流传人们生活经验总结的谚语，并加解释。

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  饮食营养卫生与保健

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  陈玉主编2008 年出版488 页ISBN：9787504461728

  本书主要介绍饮食营养卫生与保健的基本知识，人体需要的营养素，各类食物的营养价值，不同生理状况人群的营养需要及饮食、合理饮食、饮食营养与疾病、食品污染及预防等。...

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  公共饮食业经济

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  （苏）果戈里（Б.И.Гоголь）等著；贺绍禹等译1956 年出版218 页ISBN：4011·39

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  哮喘病人生活宜忌与饮食调治

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  韦夫编著2009 年出版195 页ISBN：9787807533740

  本书详细介绍哮喘病的形式、特点以及病人生活宜忌与调养等方面的知识，体例清晰，实用性强，指导性强，是哮喘病人及家属的生活必备书。

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  老年人错误饮食

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  张仁庆编著2009 年出版155 页ISBN：9787508723426

  本书主要介绍了老年人饮食的正确方法和食品种类及如何纠正饮食中的错误。

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  科学饮食与饮食误区

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  孟昭全，李为美，陈永芳主编2005 年出版567 页ISBN：7110061108

  本书分别介绍了健康人的饮食营养，各类食品的食用误区、购买食品的误区、食物烹调以及日常生活饮食的误区等，对促进人体健康有帮助作用。...

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  日本饮食文化：历史与现实

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  徐静波著2009 年出版422 页ISBN：9787208082687

  本书作者用细腻的笔触描写了日本饮食文化的源流与特点，把日本的料理、日本的酒文化、茶文化一一道来，让读者系统生动地了解了日本饮食文化的发展和变革。本书最为关注的是饮食层面上所表现出来的文化意味，通过...