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餐馆

餐馆经营金点子

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千高原编著2003 年出版360 页ISBN：750642570X
国内餐饮业经营环境已进入了“受智慧价值支配的时代”。个性消费，打破了传统的经营模式，餐饮业如何为客人提供更好的服务，成为餐饮业老板们所关心的事，加之餐饮行业，千姿百态，经营手法奇多。本书便是帮助读者做好...
渡假设施：旅馆．餐馆．休息设施

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Davern，J.M.著；崔晃境译1986 年出版282 页
酒楼、餐馆、咖啡厅建筑设计

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陈式桐，陈伯超著1993 年出版111 页ISBN：7538116575
中小餐馆经营管理300问餐饮业投资经营一本通

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华牧主编2003 年出版321 页ISBN：7801478916
本书指出了中小餐馆在经营管理中所面临的问题及解决方法。
宴客小菜在家做出餐馆味道

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方芍尧编著2007 年出版85 页ISBN：9787807470243
本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
海鲜在家做出餐馆味道

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王诗薇编著2007 年出版85 页ISBN：9787807470243
本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
私房小菜在家做出餐馆味道

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方芍尧编著2007 年出版85 页ISBN：9787807470243
本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
上海品牌餐馆指南

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何义钊主编2008 年出版199 页ISBN：7532391620
为迎2010年上海世博会，向中外游客介绍上海的品牌餐馆及品牌菜、品牌点心，本书收集了2004～2006年三届上海国际餐饮博览会上评选出的400余款名菜名点。...
串烧在家做出餐馆味道

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冼宝勋编著2007 年出版85 页ISBN：9787807470243
本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
我是餐馆服务能手

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茅建民，钱晓琴编著2007 年出版132 页ISBN：9787534558603
本书主要介绍餐馆服务技能、经营策略与服务技巧等。
餐馆大揭秘

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肖正刚，一鹤著2008 年出版238 页ISBN：7501959544
你知道餐馆业有哪些不为顾客所知的工作、生活吗？餐馆老板创业有几成靠机遇？厨师长如何在后厨叱咤风云？餐厅经理表面风光暗中又有多少难处？促销员怎么三言五语“促”走你的钞票？茶水、鲜榨汁饮料利润有多大？包桌菜...
面在家做出餐馆味道

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郭美宝编著2007 年出版85 页ISBN：9787807470243
本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
意大利粉在家做出餐馆味道

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姚颖芝编著2007 年出版85 页ISBN：9787807470243
本书为饮食面的制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
赞其三西餐馆章程股份簿

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宋吕小著2222 年出版6 页
美国华侨餐馆工业

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陈本昌著1971 年出版394 页
世界商业室内装饰设计大全餐馆饭店

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王一鸣主编2222 年出版228 页
餐馆财务百问百答

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伍福生著2012 年出版205 页ISBN：9787534448164
本书重点结合现代餐饮投资决策的特点和个案，对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决...
餐馆盈利术中小餐馆利润突破与管理细节大全

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凡禹编著2007 年出版401 页ISBN：7801978374
本书介绍中小餐馆利润赢取与管理细节。
餐馆赢在细节

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曾郁娟主编2007 年出版232 页ISBN：7504726788
本书讲述餐馆如何在细微之处提供优质服务。
大众点评网餐馆指南 2007武汉

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大众点评网主编2007 年出版194 页ISBN：9787505722361
本书根据大众点评网上140万名会员提供的资料，精选了北京、上海、天津、沈阳、武汉五座城市的餐馆进行客观公正的评分和介绍。这是一本完全为餐饮者设计的指南。...

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