超市
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超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究
李晓萍著2012 年出版117 页ISBN：9787502636852本书根据ISO22000：2005和ISO9001：2008标准的要求，将食品流通行业的特殊要求、标准、关键技术与目前先进的质量管理体系有机整合，构建了一个符合超市特点的、可操作性强的食品安全质量管理体系，并对体系运行的关...
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舌尖上的超市 如何在超市选购食品
张德纯，张蘅编著2012 年出版233 页ISBN：9787530460443民以食为天，在超市代替了副食店、粮店的现今社会，每人每天都免不了与超市打交道，超市已成为现代人生活不可或缺的食品来源地。那么，您熟悉超市的食品种类构成吗？对超市各类食品充分了解、购买自如吗？贵的就是好的...
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超市革命：超市的崛起与农产品供应链变革
张悦著2013 年出版143 页ISBN：9787516125588超市的崛起是当今全球农产品体系变革强劲的推动力。随着全球化的不断深入，大型零售商已经成为当今最具影响力的跨国组织形式之一，超市的影响力从发达国家迅速扩展至发展中国家，在农产品供应链条中占据着市场支...
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资深连锁超市超级盈利一本通
孙朦编著2013 年出版325 页ISBN：9787503439865本书是专为超市经理、主管人员、门店店长精心准备的超市日常运营与规范管理实务手册。书中借鉴沃尔玛、家乐福、世纪联华等国内外一流超市的成功经验，针对超市如何选址、如何进行商品定价、如何进行员工管理...
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新编超市员工培训大全
张乐咏编著2013 年出版417 页ISBN：9787550707214本书根据各类超市业态最新的发展变化来进行编制超市员工培训的具体内容，相比同类书而言，更新，更细，更全，更实用。
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灵感厨房 妖妖的超市旅行与美味创作 下
妖妖著绘2013 年出版136 页ISBN：7121198045本书是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化，我们只是一知半解甚至毫无了解，想在家做地道的西餐更是难上...
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三四线城市超市如何快速成长 解密甘雨亭
IBMG国际商业管理集团著2015 年出版180 页ISBN：9787515812809甘雨亭是位于广西吉安市的一家零售连锁企业，虽然在国内名气不大，但是在三四线城市的零售企业中却位居前列，它的许多关键经营指标均高于行业标准。本书分别从其内部管理、经营模式、企业文化、人员培养等多个方...
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灵感厨房 妖妖的超市旅行与美味创作 上
妖妖著绘2013 年出版168 页ISBN：7121198045本书是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化，我们只是一知半解甚至毫无了解，想在家做地道的西餐更是难上...
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超市经营300问答 如何开一家高业绩超市
萧野编著2005 年出版354 页ISBN：7506432854去超市购物已经成为现代人不可或缺的生活方式之一，超级市场成为零售业现代化的代名词。超市经营的巨大利润潜力吸引了众多投资者的青睐，将成为我国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。面对机遇和挑战，本...
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