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茶叶
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茶叶加工新技术与营销
郑乃辉主编2011 年出版286 页ISBN：9787508266909本书介绍了我国六大类茶叶和名特优茶产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：概述，鲜叶的理化性状与品质，绿茶加工技术，茶茶加工技术，黑茶加工技术等，及...
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茶树栽培与茶叶加工实用技术
包小村主编2011 年出版203 页ISBN：9787548702962本书主要介绍茶树生态栽培的基本技术、环境要求和基本模式；生态茶园基地建设；生态茶园土水管理；茶园施肥；茶树修剪；茶叶采摘；茶树病虫害防治技术选苗，适合做相关人员的培训教材。...
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中国茶叶市场现状及运行机理研究
许咏梅著2011 年出版338 页ISBN：9787109156098本项目以市场理论、交易效率理论、市场关联理论等为依据，对中国茶叶市场的现状、价格形成、市场交易效率及市场之间关系等进行全面深入系统地分析，并且利用定量实证的方法进行深入系统的研究，在此基础上借鉴国...
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茶人商道 茶馆茶叶店不可不知的商道秘诀
冯海莲编著2011 年出版208 页ISBN：9787807398820本书介绍了提升茶馆经营业绩的要诀，即茶馆的人气攻略、文化攻略、人才攻略、市场攻略、管理要诀、经营战略与匹配制度，茶馆选址与地方特色，茶馆经典案例以及茶叶商机。...
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贵州茶叶标准技术规程
贵州省质量技术监督局主编2010 年出版342 页ISBN：9787506660952为了有效指导和促进茶产业规范化、标准化、规模化种植和加工，提高茶叶生产的质量安全水平，贵州省质量技术监督局组织贵州省茶叶研究所、贵州省茶叶质量监督检验站、贵州省茶叶协会等单位编制《贵州省茶叶技术...
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茶叶鉴赏购买指南 2013-2014全新升级
赵玉香，俞元宵主编2010 年出版337 页ISBN：7538734198本书收录了几乎中国所有的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大类茶，详细介绍了240余种茶的产地、茶色、茶香、茶味、辨茶方法、冲泡步骤、茶疗功效、饮茶文化等，并与每一种茶配以清晰的干茶图、泡茶图...
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中国茶叶年鉴 2011
《中国茶业年鉴》编辑委员会编2012 年出版388 页ISBN：9787109166240本书综合反映2010年中国茶业发展进程和成就的资料性工具书，主要栏目有茶叶生产与加工、贸易与消费、科研与教育、质量与标准、法规文献、茶文化、各地茶业、大事记、企业、茶叶之乡、茶人、统计资料等12个。...
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