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茶叶

茶叶加工工技师、高级技师

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人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2012 年出版253 页ISBN：9787516701584
本书是茶叶加工工鉴定培训教材，内容包括：原料接受、制茶准备、茶叶加工等。
茶叶全书下

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（美）威廉·乌克斯（W.H.Ukers）著；中国茶叶研究社社员集体翻译1949 年出版215 页
信阳茶叶绿色食品产业的锻造与发展

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袁国强等主编2003 年出版224 页ISBN：7806704140
本书概述了信阳茶叶的发展与现状、资源环境的开发、利用与保护，产业化发展机制研究等。
茶叶加工工中级

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人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2012 年出版129 页ISBN：9787516701492
本书为茶叶加工工中级职业技能培训鉴定教材
茶叶知识问答

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李江华著2010 年出版109 页ISBN：9787506658959
本书以问答的形式、用通俗的语言讲述百姓不甚了解的茶叶标准中的有关知识，介绍百姓关心的饮茶与健康知识以及茶文化知识。全书分为基础知识、质量与安全、鉴别与选购、包装与贮输、饮茶与健康、茶文化六个部...
三年来福安茶业的改良

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福建省农业改进处茶叶改良场编1939 年出版92 页
科学饮茶实用知识手册

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刘启贵主编；上海市茶叶学会编2000 年出版196 页ISBN：7560821375
福建名茶第2辑

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福建省茶叶学会编1986 年出版57 页ISBN：16211·119
首届张天福思想研究会文集

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福建省茶叶学会张天福茶学研究分会编2004 年出版68 页
挑担茶叶上北京钢琴独奏曲

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白诚仁原曲；赵晓生编曲1977 年出版6 页ISBN：8171·1802
广东省食品工业协会茶叶专业分会资料汇编 1994-1997

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广东省食品工业协会茶叶专业分会编1998 年出版120 页
漫漫古典行东方卷千叶散华

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茶叶著2010 年出版249 页ISBN：9787535446237
本散文集用现代化的手法对经典的日本俳句和歌及泰戈尔的散文进行情感化的唯美解析。
茶叶检验

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庄晚芳编1939 年出版55 页
茶叶审评与检验

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施兆鹏主编2010 年出版294 页ISBN：9787109147850
本教材在第三版的基础上，组织专业教师进行修订。主要内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理检验等。...
茶叶的科学研究

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张志纯编译1983 年出版336 页
中国茶树优良品种集

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农业部农业司，中国农业科学院茶叶研究所编1990 年出版107 页ISBN：7532320200
本书对国家认定的52个茶叶良种的产地分布、生育习性、经济价值及栽培要点作了全面的介绍。
茶叶与鸦片十九世纪经济全球化中的中国

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仲伟民著2010 年出版362 页ISBN：9787108034274
茶叶是19世纪中国最重要的出口商品，鸦片是19世纪中国最重要的进口商品，这两种商品在中外贸易中的兴衰变化是19世纪中国发展变化的最好写照。本书通过茶叶和鸦片贸易揭示19世纪中国的实际处境以及中国在当时全...
茶叶加工工

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周斌星主编2008 年出版324 页ISBN：9787109123694
本书对茶叶加工工行业进行了科学的总结与规范。供从事茶叶生产加工的人员职业技能鉴定培训使用。
中国名茶图典

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中国茶叶博物馆编著2008 年出版240 页ISBN：7806863931
本书拟邀约中国茶叶博物馆专业人士，以图文为重，服以简约文字，第一次全面地、精准地、直观地展示我国各地区茶叶品种全貌，以供茶界从业者明了源流，辩识真伪，增进茶文化修养。是一部观赏性和实用性并重的大书。...
茶叶标准汇编

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中国标准出版社第一编辑室编2008 年出版575 页ISBN：9787506650274
本汇编收集了截至2008年6月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共82项，其中国家标准62项，行业标准20项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。本汇编在附录中给...

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