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饭店
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饭店开业筹备管理实务
盛鹏编著2008 年出版296 页ISBN:9787563715831本书全面总结了饭店开业筹略的各项活动及实施方案,从饭店开业前的项目筹划到开业典礼的筹备、开荒计划的制订,从饭店项目工程建设中的焦点问题到如何采购饭店经营用品,从如何定价、如何进行营销规划到如何定岗...
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饭店前厅部经营与管理
王赫男主编2008 年出版210 页ISBN:9787543648562本书共分前厅部管理概述、前厅部组织结构及建筑布局设计、预定管理、前厅入住接待业务、前厅部服务管理、前厅部会计和审计、前厅离店接待管理、房价管理与客房经营统计分析、前厅部人力资源管理、前厅部计...
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五星大饭店:海岩作品蓝色珍藏版
海岩著2008 年出版289 页ISBN:9787500841432这部小说是海岩全面转型之作,将主人公安排在五星饭店之中,家境贫困的潘玉龙是旅游管理专业毕业的大学生,不得不靠打工养活自己,因缘巧合,卷入一场惊心动魄的亡命之逃。...
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旅游饭店计算机管理系统
蔡依萍编著2004 年出版357 页ISBN:7308039560本书内容为饭店管理前台后台系统的分析与设计,设计的实例、包括预订接待系统、客房中心系统、综合收银系统、财务审核系统,以及现代技术(电子门锁、触摸屏、视频点播、程控电话)的应用。...