家常

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  时尚美食馆 家常蔬菜800例

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  双福编著2009 年出版168 页ISBN：9787122039750

  本书精选500例家常菜食谱。

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  精选家常菜系列 家常主食

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  健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN：9787538439120

  本书向读者展示近400道家常保健菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...

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  精选百姓家常菜1688道

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  尚锦文化编2008 年出版240 页ISBN：9787506450027

  本书介绍了1688道家常菜，按照小炒、蒸煮烧、水产品、汤品、素菜、主食分类，还介绍了200条烹饪小窍门、食材营养知识100条、100种食物黄金搭配。全书图文并茂，内容极丰富，且兼顾了美味与营养。书中的食谱材料易...

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  跟大师学做家常菜

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  文怡，李铁钢编著2009 年出版96 页ISBN：9787506453349

  本书为中国烹饪大师李铁刚与电视美食栏目主持人文怡合著。全书分为4部分，介绍了凉菜、热菜、汤菜和注释，共80道食谱。所选食谱均为大众熟悉、餐馆里也很受欢迎的品种，加上两位作者细致的操作提示，配以精美的图...

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  精选家常营养汤1188例

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  甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN：9787501968015

  本书精选了适合百姓家里做的保健汤品，每道汤品都配有彩色精美图片，一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索，便于读者阅读查询。...

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  家常食材选购宝典

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  吴莹主编2008 年出版159 页ISBN：7538437444

  本书教你果蔬采购与贮藏小窍门、如何选用放心的畜禽肉和蛋乳品、水产品和谷物品中有哪些污染物、干货品和调味品中的潜在隐患、安全饮品自选指南等方面的知识，每种食材配有相应菜谱以及与其相宜相克的食材， ...

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  精选家常菜系列 家常汤煲

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  健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN：9787538439113

  本书向读者展示近400道家常汤煲菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...

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  创新家常菜

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  范军主编2009 年出版105 页ISBN：9787542741950

  本书介绍百余款创新的家常菜谱，色彩丰富，制作步骤清晰。

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  家常熏卤酱菜

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  张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN：7538437622

  本书分为熏、卤、酱、烧烤四大类，介绍了200余种家庭常用的熏、卤、酱、烧烤的制作工艺，图文并茂，讲解细致，简单速查，利于读者快速掌握。...

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  经典家常菜

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  尚锦文化编2009 年出版240 页ISBN：9787506453820

  本书包含800道菜，包含禽肉、水产等6大类，而且按原材料比如白菜、春笋等进行二级分类，分类易查，图文并茂，步骤详细。

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  家常清真菜

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  张奔腾主编2009 年出版207 页ISBN：9787538439885

  本书分为凉菜、热菜、炖菜、主食四大类，既有清真传统名菜，又有近二十年创新的清真旺菜，图文并茂，风格独特。

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  中国传统菜系列 家常闽菜1000样

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  张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN：9787538436396

  本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。

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  家常汤粥

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  何荣显主编2008 年出版207 页ISBN：7538437940

  本书重点突出“家常”二字，即适合大多数人的日常口味，从日常生活中大家喜闻乐见的家常菜里选出精品菜肴，希望能为读者的日常饮食提供一些有益的帮助。...

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  阿芳的家常好汤

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  蔡季芳著2008 年出版131 页ISBN：9787811175523

  本书介绍利用一年四季随手可得的食材如何做“清汤”、“炖汤”、“羹汤”、“火锅大汤”等汤品。

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  新编家常凉拌

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  董国成主编2008 年出版190 页ISBN：9787543648579

  工作节奏的加快，使得人们在厨房里的时间越来越少，于是导致一些制作步骤较多的菜品在厨房的出镜率有所降低，取而代之的是各式各样雅致可口的小菜。...

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  百姓家常菜

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  张国玺，洪昭光，于康主编2008 年出版240 页ISBN：9787538438215

  本书是由卫生部首席健康教育专家洪昭光联合中国中医科学院养生保健专家张国玺教授及北京协和医院营养科专家于康教授共同为老百姓编著的一本家庭实用，健康养生兼备的菜谱图书。本书不单单只是一本菜谱，它融入...

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  夏季美味家常菜

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  吴杰，夏玲主编2009 年出版292 页ISBN：9787508255217

  本书精选了400款家常菜，以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。

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  精选家常菜138道

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  尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN：9787506451260

  本书包含138道菜，分为禽肉、畜肉、水产、素菜、菌菇等类，步骤详细，简单易学。

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  大师教你学做家常菜 速查家常菜

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  金彪编著2009 年出版240 页ISBN：9787538440362

  本书精选天天美食网和中华美食网200万网友最喜爱的500道家常菜，采用双级字典式速查方法，内文采用川鲁粤3种变换做法。

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  好吃易做家常小炒

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  张奔腾编著；杨跃祥摄影2008 年出版159 页ISBN：9787200070323

  本书以食材为分类，介绍一些常见、实用的家常小炒，做法可操作性强，简单易学。