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饮食营养是保证健康的基本条件,注意饮食营养,就可以使婴儿正常生长,青少年发育良好,正常人保持健康,老年人益寿延年,病人早日康复。 但是,有许多人对哪种菜更适合自己与家人的身体状况,哪种菜有什么营养,如何保...
本书介绍了近20种常用干果的“营养成分”、“保健功效”、“烹饪应用”、“食用禁忌”,以及运用这些干果配伍制作的近600款食谱,每一款食谱都包括原料成分、制作方法、保健特点。...
本书作者几是一位从事中国画、书法艺术创作和近现代艺术研究与评论的“三栖”型艺术家、学者。本书是他对现当代书画艺术家评论的又一本选集。全书共分三编,上编为现当代书画家批评;中编为书画评论;下编为近年...