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家常

  • 快西餐系列 自在家常味

    (英)艾玛·简·弗罗斯特著;余世燕译2016 年出版268 页ISBN:9787549113736

    本书是“西餐快煮”系列之一,主题是“家常菜”,囊括了世界各地的风味家肴,全书共分5章,共三百多个家常菜谱,向读者推荐了各式各样的美味佳肴。“西餐快煮”系列的所有菜谱均讲求时效、迅速。每个菜谱均有三种做...

  • 巧做家常汤煲

    董国成等编著2011 年出版154 页ISBN:9787122114945

    本书用通俗的语言,漂亮的图片向读者介绍了百余种家常家常汤煲,包括蔬菜、肉食、鱼虾等常见家常食材。不仅详细介绍了每道菜的做法,更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。让您在享受美味的同...

  • 怎样煲汤更营养

    《家常百味》编委会著2007 年出版95 页ISBN:7536686625

    小炒是每个家庭都爱做的菜肴,随着人们健康饮食观念的提高,蔬菜越来越受到人们的喜爱,《家常炒时蔬》就是顺应读者需要而出的一本书,书中教给读者怎样选用时令蔬菜,做出自己爱吃的小炒。...

  • Hello,好吃家常菜

    贺林2016 年出版192 页ISBN:9787555240242

    本书分步详解做给全家人吃的家常美味,特别关注孩子、老人适宜的营养餐,包括凉拌、热炒、汤煲、西餐等,从菜鸟到大厨,您也可以!

  • 百变家常盖饭

    董国成主编2011 年出版74 页ISBN:9787508270685

    本书是一本介绍如何制作盖饭的烹饪书。本书分为素菜盖饭类、肉菜盖饭类、海鲜盖饭类三大类,共计200款营养美味的家常盖饭,易于操作,贴近大众,别有风味。非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店参考。...

  • 川式家常凉菜精选360

    典尚文化工作室编著2012 年出版160 页ISBN:9787546405452

    该书图文并茂从营养、时尚的角度,对目前市场上流行的菜品进行了梳理,精选出最新且适合家庭的凉菜菜品编纂而成。

  • 新编家常靓汤888道

    犀文图书编著2011 年出版144 页ISBN:9787506477161

    本书分别介绍了禽类、畜类、水产类、蔬菜禽蛋类等几大类汤品888道,科学合理,品种丰富,图文并茂,实用性强,非常方便读者的阅读使用。

  • 精选家常菜

    张奔腾主编2011 年出版447 页ISBN:9787538454185

    本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书,本书按烹饪技法分类,向读者推荐了700余道家常菜菜例,并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解,全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用,让读者在家也能...

  • 川式家常热菜精选360

    典尚文化工作室编著2012 年出版160 页ISBN:9787546405445

    该书图文并茂,从营养、时尚的角度,对目前市场上流行的菜品进行了梳理,精选出最新且适合家庭的家常热菜菜品编纂而成。

  • 简单易做家常菜2888例

    徐振刚编著2012 年出版239 页ISBN:9787501984558

    本书介绍各式各样的家常菜,包括清爽可口的凉菜、滋味绝佳的小炒与焖烧、营养健康的蒸菜、创意百变得煎炸烤涮,并在附录里介绍了简单易做的汤粥、五谷杂粮的主食、味美甘甜的蔬果汁,并且推荐了通过妙用各种调料...

  • 跟我学做家常菜800样

    雷彭年等编著2001 年出版337 页ISBN:7530802585

    本书前言随着时间的推移,改革开放促进了经济的蓬勃发展,烹饪原材辅料的生产季节已无明显差别,调味品在原来的基础上更新换代,菜肴的烹调技艺也在不断的开拓发展,有的菜品已随着时代的进步而被淘汰;有的菜则随着时...

  • 家常米粥

    饮食生活编委会编2016 年出版159 页ISBN:9787557800048

    本系列丛书突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性,每道菜肴不仅配有精美图片,还介绍了菜肴的口味和操作时间等内容,更针对典型菜例的制作关键配以分解图片说明,使读者更加直观的掌握菜肴的烹饪方法,烹调出满足全家人...

  • 带给全家幸福的家常小炒

    甘智荣主编2016 年出版208 页ISBN:9787537263313

    《带给全家幸福的家常小炒》这部全书主要介绍了上百款家常小炒的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食物、忌吃食物以及注意事项等。每款小炒都色香味俱全,让人爱不释手。可作为家庭用书参考。方便实...

  • 一看就会的家常营养菜1088

    范海编著2012 年出版170 页ISBN:9787510110542

    随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家的厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但同时,外出就餐也会带来难以忽视的饮...

  • 川式家常素食菜精选360

    典尚文化工作室编著2012 年出版160 页ISBN:9787546405438

    本书从营养、时尚的角度,对目前市场上流行的菜品进行了梳理,精选出最新且适合家庭的家常素食菜菜品编纂而成。

  • 家有大厨系列 从小爱吃的家常小炒

    瑞雅编著2016 年出版276 页ISBN:7518025985

  • 家常徽菜

    加贝著2016 年出版123 页ISBN:9787544763899

    本书是一本介绍徽菜的菜谱书,书中内容以徽菜为主,详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让徽菜变得不再困难,爱好以鲜制胜的徽菜的读者照着做就能做出地道徽菜。第一章、美味肉食;第二章、地道海鲜;第三章、面...

  • 家常保健菜典

    于海娣2014 年出版0 页

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