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家常

  • 外婆教你做家常菜

    向希著2010 年出版96 页ISBN:9787562451617

    本书以精美图片及简单易学的步骤历数50道家常菜。简单的原料选择及营养搭配,加之精美图片让读者产生操作冲动,从而成为具有指导性质的丛书。...

  • 四季养生家常菜 夏季菜

    曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN:9787504359865

    本书根据中医养生原理,结合现代营养学知识,将当季菜品按照食物、味、性搭配,设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。

  • 家常菜大全

    董书山,朱太治等编著2007 年出版79 页ISBN:7504849596

    本书介绍了独具特色的家常菜100余款,原料易得,制作简便。

  • 新编家常宴客菜

    《新编家常宴客菜》编委会编著2009 年出版239 页ISBN:9787538442922

    本书介绍了800款好学易做的家常饭菜。

  • 大厨家里的家常菜 保健茶100

    品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206366

    本书提供简单易学的100种保健茶饮,从选料、加工以及步骤解析都有简单扼要的介绍,且以彩图相佐,并设置了实用贴心的小贴士。

  • 精编家常煎炒炸398道

    尚锦文化编著2010 年出版127 页ISBN:9787506463409

    本书按照烹饪方法进行分类,收录了家常菜中较常见的采用煎、炒、炸等三种方式进行烹饪的菜肴,共398道,在开篇对每种烹饪方式进行了系统阐述和介绍,每种烹饪方式所编排的菜肴又按照食材进行了分类,方便查找和使用...

  • 精编家常酱卤拌398道

    尚锦文化编2010 年出版127 页ISBN:9787506463515

    本书精选了398道凉菜,按酱、卤、拌进行分类,详细介绍了每道菜的的制作技法,材料、调料、做法详细,图文并茂,为您在操作过程中提供必要的帮助。...

  • 经典家常菜 2

    夏金龙主编2010 年出版319 页ISBN:9787538444520

    本书精选出150道家庭最具影响力的经典家常菜,采用完全图解化的形式,分解细致,讲解详实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为家常菜烹饪的高手。...

  • 精选家常酱料1688例

    蓝武强主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635846

    本书汇聚了各国经典酱料的排行榜,以及各式拌酱、淋酱、腌酱、蘸酱、烧烤酱、火锅酱、高汤酱等多种酱料精选,介绍了酱料的基础知识以及各菜式酱料作法。每一例均配有详细的制作方法以及精美的成品效果图。...

  • 家常爆·炒

    黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版114 页ISBN:7538828494

  • 家常菜谱

    林奕著1987 年出版335 页ISBN:754070005X

  • 精选家常养生粥1688例

    甘智荣主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635815

    本书精选1688例家常养生粥,介绍了喝粥、煮粥的好处学问,以及方法,每一例家常养生粥均配有详细的制作方法、精美的成品效果图及清晰直观的步骤图,是一本极好的养生宝典。...

  • 四季养生家常菜 春季菜

    曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN:9787504359827

    本书根据中医养生原理,结合现代营养学知识,将当季菜品按照食物、味、性搭配,设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。

  • 懒人锅 快手锅、流行锅、家常锅、养生锅70道

    林美慧著2005 年出版91 页ISBN:7538143009

    本文列举的菜肴具有代表性和新颖性。配方和作法具体、透彻,简单易学。

  • 现代人 家常主食

    “家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN:9787501974337

    本书精选了近300道家常主食做法,内容涵盖米饭、粥、饼、花卷、粽子、糕点、面条、米粉、包子、饺子、馄饨十一个方面,每道菜不仅有详细的做法,还有大厨支招、主妇心得、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养...

  • 大厨家里的家常菜 宝宝餐100

    品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206205

    本书列举介绍了一些适合婴儿的食品,对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。

  • 家常甜食制作

    赵齐川编1997 年出版217 页ISBN:7539012196

  • 新编家常川菜

    《新编家常川菜》编委会编著2009 年出版239 页ISBN:9787538442977

    本书精选600余款特色川菜,既有传统名菜又有新式创新菜,在详解菜肴制作工艺的同时,简要介绍了川菜的历史、成因、特色、流派、特点、味型、技法等。...

  • 新编家常菜典一本全

    《大生活》编委会编著2010 年出版352 页ISBN:9787542744760

    本书详细讲述了数千道最家常菜肴的制作方法,同时针对不同人群,不同季节,为百姓精心挑选了功效极强的保健菜,做到营养与美味的完美结合。...

  • 川味家常菜

    陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026

    为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...

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