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家常

  • 新编家常汤·粥·面

    尚锦文化编2010 年出版256 页ISBN:9787506461108

    本书精选了800多道家庭常用汤、粥、面,原料常见,做法简单,可操作性强,适合日常烹调。全书图文并茂,一目了然,是一本很好的家庭实用菜谱。...

  • 家常川菜

    李瑶编著1997 年出版164 页ISBN:7805217599

  • 家常西餐

    费绍松编著1992 年出版95 页ISBN:7805139946

    本书包括早餐、正菜(鱼虾类、家禽类、牛羊肉类、蔬菜等)、点心等的制作

  • 滋补家常菜

    陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026

    为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...

  • 现代人 简易家常菜1888例

    袁军编著2009 年出版224 页ISBN:9787501970964

    本书主要介绍人们日常饮食中常吃常见的家常菜及烹饪基础与提示1888例,菜式经典、食材易寻、制作便捷,内容丰富,能满足人们家庭烹制美味的需求,是家居必备的厨房宝典。...

  • 经典新派家常 川菜

    典尚文化工作室编著2010 年出版288 页ISBN:9787546400778

    本书以流行畅销元素为特点,为美食爱好者开启一扇时尚美食之门。

  • 家常小炒

    陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026

    为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...

  • 家常炸·烹·溜

    黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版172 页ISBN:7538828494

  • 家常菜普

    夏金龙主编2009 年出版447 页ISBN:9787538444582

    本书把最受大众欢迎的家常菜分为蔬菜食用菌、猪牛羊、鸡鸭鱼、虾蟹贝、蛋类豆制品、其他六个大类,近千款菜例,详细介绍原料的采购、存储、营养功效和相关人群。...

  • 家常汤饮

    钟秀华著2010 年出版223 页ISBN:9787218065786

    本书主要介绍煲汤的营养知识、汤的营养功效、汤品的制作等内容。

  • 好吃美味家常菜

    崔钟雷编2009 年出版224 页ISBN:9787547003251

    《好吃美味家常菜》精选各类菜肴,制作方法浅显易懂,并附加功效和特点的版式,让读者在制作美食的过程中掌握营养的搭配。

  • 家常煎·贴·〓

    黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版133 页ISBN:7538828494

  • 大众家常菜

    陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026

    为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...

  • 精选百吃不厌的家常菜288道

    尚锦文化编著2010 年出版127 页ISBN:9787506460934

    本书是一本介绍较为经典的家常菜的书,共收集家常菜288道,按照凉菜、小炒、蒸煮烧、汤煲、主食分为五类,每一类又按照不同的食材进行了细分。内容丰富,图片、版式精美,是一本非常实用的家庭菜谱书。...

  • 学做家常炒菜

    《学做家常炒菜》编委会编2009 年出版256 页ISBN:9787538442052

    本书为传统图片类菜谱图书,收录菜品1040道,以原料为一级目录,以便于检索,方法容易掌握,版面清新为主要特征。由烹饪大师指导分类,原料目录做细,提高检索效率。...

  • 家常拌·酱·熏·煮

    黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版167 页ISBN:7538828494

  • 一看就会的家常菜 详步图解版

    夏金龙主编2010 年出版479 页ISBN:9787538445572

    本书以节气、假日为线索,向读者推荐了500款适合在不同季节、假日食用的家常菜,并将历史、人文、民俗融入其中,使家庭烹饪更具轻松、愉悦的情感味道。...

  • 大厨家里的家常菜 美味汤100

    品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206311

  • 新编家常食材烹饪宝典

    《新编家常食材烹饪宝典》编委会编著2009 年出版239 页ISBN:9787538442960

    本书是以国内各大生鲜超市所能提供的100种细化原料为架构,向读者推荐600余款家常菜例,以单品种原料及细化原料的讲解入手,介绍了每一种常用原料的营养及功效等。...

  • 新编经典家常菜500例

    张奔腾编著2010 年出版168 页ISBN:9787122069047

    本书选取了500种家常、更好吃易做的家常菜。

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