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家常

  • 韩味家常菜

    省出版社第二编辑部编;王志国译2009 年出版263 页ISBN:9787538442564

    当下韩国料理比较流行,本书中介绍200多种韩国风味的家常菜,语言通俗流畅,做法简单,味道纯正,让您足不出户就可品尝到正宗的韩国风味料理。...

  • 家常熬·炖·煨

    黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版124 页ISBN:7538828494

  • 现代人 精选家常菜1888例

    董国成主编2009 年出版224 页ISBN:9787501970797

    本书主要分为六大部分:做好家常菜、清爽蔬果菌豆类、喷香肉类、鲜香水产类、美味粥类、多变主食。通过对各类菜品作法、特点、营养分析等内容的介绍,向读者全面展现出烹调的魅力。本书简单、实用、物美价廉,是...

  • 四季养生家常菜 冬季菜

    曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN:9787504359872

    本书根据中医养生原理,结合现代营养学知识,将当季菜品按照食物、味、性搭配,设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。

  • 四季养生家常菜 秋季菜

    曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN:9787504359834

    本书根据中医养生原理,结合现代营养学知识,将当季菜品按照食物、味、性搭配,设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。

  • 家常焖·扒·蒸

    黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版129 页ISBN:7538828494

  • 精选家常川湘菜1688例

    甘智荣主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635860

    本书精选了1688道川菜及湘菜,介绍了川菜的风味,烹调特点,以及湘菜的悠久历史、特点与技艺。每道菜均配有详细的制作方法,以及精美的成品图和清晰直观的步骤图,使您一看就懂,一学就会。...

  • 家常香辣1000样

    中国烹饪协会美食营养专业委员会著2006 年出版222 页ISBN:7200062790

    本书是大众家常菜谱,图文并茂。

  • 精选家常滋补汤煲1688例

    董国成,张美花,王德朋主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635839

    本书精选1688例家常滋补汤煲,分类介绍了家常素菜汤、家常畜肉汤、家常水产汤的营养价值,及制作技巧,每一例汤均配有详细的制作过程以及精美的成品效果图及清晰直观的步骤图。...

  • 大厨家里的家常菜 排毒菜100

    品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206434

    本套书以不同菜品和不同适用人群分类,对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂,所选用...

  • 经典家常川味小炒

    张睿编著2010 年出版96 页ISBN:9787501970032

    本书先介绍家常川菜的主要味型、调味料和烹饪方法,然后介绍经典家常川味菜近80道,所选菜式囊括了百姓最为熟悉,社会餐馆最热销的川味菜,菜谱按照这些菜的家常制法编写。本书本着正宗、家常、原料常见,易读、易做...

  • 无肉不欢 最好吃的家常美味肉菜

    薇薇小厨工作室编著2010 年出版80 页ISBN:9787503238604

    本书为“薇薇小厨”新手下厨系列的一本,针对之前从未下过厨的新手们精选了各类肉类菜肴,详细介绍了制作方式,并配以精美的图片,简单明了,易学易懂。...

  • 四季家常菜

    陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026

    为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...

  • 营养家常菜

    陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026

    为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...

  • 美味家常汤

    食尚文化组织编写2010 年出版94 页ISBN:9787122067555

    本书介绍了煲汤的基础知识和工具。

  • 大厨家里的家常菜 瘦身菜100

    品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206342

    本书为瘦身、美容、养颜的实用菜谱,拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂,所选用料皆为寻常可见。...

  • 家常烧·〓·蜜

    黑龙江商学院旅游烹饪系编著1996 年出版162 页ISBN:7538828494

  • 新编家常菜

    尚锦文化编2010 年出版256 页ISBN:9787506461139

    本书包括700多道家常菜,分为小炒、汤煲、凉菜、烧蒸煮、炸烤煎、主食等几大类,都是家里常见常吃常做的菜,图文并茂,做法详细,是家庭主妇的好帮手。...

  • 百姓家常菜

    陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026

    为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...

  • 现代人 家常菜

    “家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN:9787501974559

    本书是一本保证让你一学就会的、最基础最实用的、将烹饪技法、营养知识、主妇心得全方位打造的家常菜谱。本书分畜肉篇、禽肉篇、水产篇、蔬菜篇、豆蛋篇、菌菇篇。全书含500道左右菜谱,每道菜均有名厨指点(...

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