家常
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现代人 精选家常菜1888例
董国成主编2009 年出版224 页ISBN:9787501970797本书主要分为六大部分:做好家常菜、清爽蔬果菌豆类、喷香肉类、鲜香水产类、美味粥类、多变主食。通过对各类菜品作法、特点、营养分析等内容的介绍,向读者全面展现出烹调的魅力。本书简单、实用、物美价廉,是...
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四季养生家常菜 冬季菜
曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN:9787504359872本书根据中医养生原理,结合现代营养学知识,将当季菜品按照食物、味、性搭配,设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。
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四季养生家常菜 秋季菜
曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN:9787504359834本书根据中医养生原理,结合现代营养学知识,将当季菜品按照食物、味、性搭配,设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。
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精选家常川湘菜1688例
甘智荣主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635860本书精选了1688道川菜及湘菜,介绍了川菜的风味,烹调特点,以及湘菜的悠久历史、特点与技艺。每道菜均配有详细的制作方法,以及精美的成品图和清晰直观的步骤图,使您一看就懂,一学就会。...
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精选家常滋补汤煲1688例
董国成,张美花,王德朋主编2010 年出版348 页ISBN:9787535635839本书精选1688例家常滋补汤煲,分类介绍了家常素菜汤、家常畜肉汤、家常水产汤的营养价值,及制作技巧,每一例汤均配有详细的制作过程以及精美的成品效果图及清晰直观的步骤图。...
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大厨家里的家常菜 排毒菜100
品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206434本套书以不同菜品和不同适用人群分类,对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂,所选用...
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无肉不欢 最好吃的家常美味肉菜
薇薇小厨工作室编著2010 年出版80 页ISBN:9787503238604本书为“薇薇小厨”新手下厨系列的一本,针对之前从未下过厨的新手们精选了各类肉类菜肴,详细介绍了制作方式,并配以精美的图片,简单明了,易学易懂。...
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大厨家里的家常菜 瘦身菜100
品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206342本书为瘦身、美容、养颜的实用菜谱,拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂,所选用料皆为寻常可见。...