家常菜

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  精编家常菜

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  韩密和，马长海主编2016 年出版399 页ISBN：9787557809638

  本书针对新家庭，传授新手入厨的18种烹饪方法，图书分为两部分，第一部分为读者介绍18种家庭常用食材；18种调料、香料；18种厨房清洁窍门；18种食材保存窍门；18种操作窍门等。第二部分为技法讲解部分，分别为读者讲解18种...

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  贺师傅天天美食 最营养家常菜

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  加贝著2016 年出版125 页ISBN：9787544762823

  本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书，书中内容紧跟现在流行的养生观念，介绍了各种不同方式制作的营养家常菜，让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片，做出自己爱吃的营养家常菜。Part1青少年爱吃的元气菜Par...

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  好吃养生家常菜

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  杨力主编2014 年出版168 页ISBN：9787553732893

  本书针对人体五脏（即心肝脾肺肾）养生、气血养生、四季养生、保健祛病、常见病……具体推荐主打养生食材，阐释食材的养生功效、性味归经、主要营养素、相宜相忌、烹饪技巧。重点推荐有特色的养生菜谱，包括食材、...

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  念念不忘家常菜

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  杨桃美食编辑部主编2016 年出版295 页ISBN：9787553749525

  本书特别为忙碌的读者精选600道家常菜，强调简单好上手，即使事新手也能轻松搞定，更棒的是先依照料理方式分篇，再依照肉类、海鲜、蔬果、鸡蛋、豆腐等食材类别还分门别类，不用每天烦恼要吃啥，翻一翻本书一定会让你...

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  火候 调味 技法 厨神的300道下饭家常菜

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  王其胜著2016 年出版190 页ISBN：9787550282179

  本书精选265道居家常用的好吃下饭菜，兼顾各种菜式和口味，凉拌菜、炒菜、煎炸菜、酱卤菜、蒸菜一应俱全，是为没有条件钻研厨艺，又嘴馋技痒的上班族贴心定制的简易营养家常菜，您不用担心自己底子薄、基础差，打开本...

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  简单 丰盛 美好 祖宜的中西家常菜

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  庄祖宜著2016 年出版253 页ISBN：9787549589128

  本书是台湾著名饮食作家庄祖宜酝酿、规划多时的第一本食谱，也是这些年来作者追随专业厨艺梦想的实践。总共84道只要喜爱美食都能学会的中西家常菜，每一道菜经过作者精心设计，食谱样式细腻兼具专业，还有许多网友...

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  超美味家常菜分步图解大全

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  蝶儿2016 年出版286 页ISBN：9787555237167

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  健康家常菜

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  李铁钢，夏金龙主编2008 年出版240 页ISBN：7538436693

  本书是本系列的后续产品。精选《天天饮食》历年菜例，从健康的理念菜谱中，来满足不同人的营养需要。最大特点就是把传统的内容形式多元化，多功能，以方便读者使用。...

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  家常菜菜谱

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  朱炳元主编；东银昌编著2000 年出版212 页ISBN：7806612068

  “百姓菜谱丛书”切合家庭用餐有实际需求，取料容易，成本低廉，营养搭配合理，形式富于变化。低成本改善家庭生活，您不必轻易下馆了，在家即可享受美味佳肴。.“百姓菜谱丛书”为繁忙的上班族精心设计，内容深浅适宜，文...

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  好学易做家常菜100例

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  《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN：7536681690

  本书教给读者最简单好学易做的烹饪技法，使读者掌握炝、拌、炒、炖、煲等技法，贴心小提示栏目则讲解了家常食材的购买、烹饪、储存等小窍门，使厨房新手也能轻松成为烹饪高手。...

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  高手家常菜2008例

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  尚锦文化编2007 年出版352 页ISBN：7506443430

  本书按原料及烹调方法的不同，介绍了1368道家常菜的制作方法，每道菜均配有精美图片，一目了然，方便易学，是居家生活的好帮手。一书在手，餐餐变花样，玩转厨房不用愁。...

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  中式家常菜 英汉对照

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  刘陆陆编著2006 年出版138 页ISBN：7506285045

  本书为中英文版附彩页的菜谱。总共60个菜，66个彩页，分为蔬菜类、肉类、面食和甜品。主要内容为中国传统的家常菜，制作方法简单易懂。每个菜都配有成品的彩图做参考。...

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  营养家常菜1008例

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  欢乐厨房工作室编著2007 年出版192 页ISBN：7204088131

  本书是一本美食营养类图书，以图文并茂的形式展示中华美食菜谱。

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  我家拿手家常菜

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  裴璐编2007 年出版450 页ISBN：9787532388752

  本书选取了市民喜爱、多食的50余种食材，收集了这些食材在民间富有传家色彩的家常菜做法。

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  生鲜超市家常菜 超值双色版

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  张奔腾主编2007 年出版223 页ISBN：9787538435047

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  东北家常菜

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  夏金龙主编2007 年出版223 页ISBN：9787538435450

  本书精选300余道东北家常菜，以分布详解的方式为读者详尽的介绍书中每一道菜例的做法，做法简单实用，好学易做。同时书中以彩色菜例为目录，给读者以最直观的感受。...

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  60岁养生家常菜

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  洪昭光，张国玺主编2008 年出版239 页ISBN：9787538435030

  本书根据洪昭光的合理膳食理论，由中国烹饪大师精心编写，于康根据菜品的营养价值在进行中和的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜，并在树的附录中由于康编写若干每周食谱组合，针对60岁的人提供的不同的菜谱搭配...

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  新编家常菜1008例 欢乐厨房1008

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  欢乐厨房工作室编著2007 年出版192 页ISBN：7204088131

  本书是一本美食营养类图书，以图文并茂的形式展示中华美食菜谱。

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  全家最爱的100道家常菜

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  袁欣编著2007 年出版87 页ISBN：7501957339

  每天都在琢磨吃什么？又茫然于不知道做什么好？本书为全家人精选了100道——适合忙碌的平日、休闲的周末这两个不同时间段的家常菜。从食材的选存、处理，让大家逐步掌握烹饪家常菜的要决；合理安排每天的饮食。从...

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  重庆家常菜

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  吴万里主编2006 年出版206 页ISBN：7536681305

  本书由重庆川菜界的吴万里、张正雄两位大师组织编写，精选了近300道方便家庭操作、原料实用好买的川味家常菜。由于其中的众多菜品源自重庆地区，且在重庆直辖以来，许多人有意无意的将"渝菜"和"川菜"区分开来，又...