加工

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  肉品加工技术

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  朱维军主编2007 年出版194 页ISBN：7040225352

  本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书主要内容有：肉的基础知识、畜禽的屠宰及初步加工、原料肉的检验、肉制品加工的辅助材料、肉制品的质量安全控制和卫生管理、肉制品加工原理、中式肉制品加...

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  数控技术及加工编程

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  周利平主编2007 年出版230 页ISBN：7811045168

  本书内容包括：数控技术的基本概念、数控加工原理和数控机床的组成、分类和发展、数控编程的基本知识等。

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  黑色金属压力加工实训

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  袁建路，张晓力主编2004 年出版198 页ISBN：7502434194

  本书内容包括采用两种模块结构：基础模块包括原料工段、加热工段、轧制工段、精整工段；选用模块包括加热工段、轧制工段、精整工段。

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  食品加工技术概论

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  赵晨霞主编2007 年出版350 页ISBN：9787109119062

  本书介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性；各种食品、果蔬产品加工、乳品加工等内容。

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  Mastercam X数控造型与加工实训

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  沈建峰编著2008 年出版253 页ISBN：7118054674

  本书主要介绍了Mastercam X入门、二维图形的绘制、实体特征造型、曲面造型、Mill加工和LATHE加工等内容。

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  精密和超精密加工技术 第2版

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  袁哲俊，王先逵主编2007 年出版251 页ISBN：7111071557

  本书主要介绍精密和超精密加工技术及其发展展望等知识。

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  微细加工技术

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  王振龙等编著2005 年出版238 页ISBN：7118040320

  本书论述制造技术的最新进展与需求，微细加工技术的基本原理、方法及应用。

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  数控加工工艺与编程

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  熊英，范维庆主编2007 年出版172 页ISBN：9787562522256

  本书为高职、中职、院校机电专业、模具设计与制造专业教材。介绍了数控机床的发展、分类；数控加工工艺分析、数控编程；详细分析数控车削工艺，讲解数控铣床操作等。...

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  数控车削编程与加工技术 第2版

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  谢晓红主编2008 年出版285 页ISBN：9787121069109

  本书主要针对数控车床编程和加工中的实际问题，设计了七个模块，从数控技术应用的角度考虑，主要讲述数控车床结构、编程知识和加工方法。每个教学单元，从相关知识、实例、工艺分析、参考程序、注意事项等方面进行...

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  激光加工工艺手册 第2版

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  关振中主编2007 年出版418 页ISBN：7502626387

  本书介绍激光加工的技术基础、激光打孔、切割、焊接、硬化等内容。

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  剑麻生产与加工

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  潘雅茹，吕勤编著2007 年出版113 页ISBN：9787806668917

  本书为一本农业实用技术读物，介绍剑麻生产及种植管理等内容。

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  优质肉牛屠宰加工技术

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  蒋洪茂著2008 年出版344 页ISBN：9787508247786

  本书包括肉牛屠宰加工厂厂址选择、布局、设备，肉牛屠宰工艺，肉牛胴体成熟处理、分割，牛肉及副产品冷藏，肉牛屠宰加工卫生。

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  毛皮兽养殖及兽皮加工技术

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  刘恕主编1999 年出版174 页ISBN：7500213085

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  数控加工工艺 第2版

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  徐宏海主编2008 年出版226 页ISBN：7122019993

  本书全面介绍了数控加工工艺基本知识、结合具体分析数控车床、铣床等工艺。

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  机械加工工艺基础

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  韩秀琴主编2005 年出版161 页ISBN：7560320171

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  液态乳加工与质量控制

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  陈历俊主编2008 年出版420 页ISBN：7501962987

  本书共11章。结合液态乳生产加工的基础理论、质量管理与控制体系理论以及快速消费品的市场营销理论，较为系统地论述了液态乳全程安全与质量控制。...

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  椰子综合加工技术

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  赵松林主编2007 年出版283 页ISBN：9787109116313

  本书介绍了椰子综合加工技术。

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  软饮料加工技术

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  祝战斌，蔡健主编2008 年出版258 页ISBN：9787109120013

  本书主要介绍了软饮料生产中所需的各种原辅料、各种软饮料生产技术方法、软饮料质量及卫生管理三方面内容。

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  金属成形加工基础

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  王英杰主编2007 年出版175 页ISBN：9787111219316

  本书包括铸造成形，锻压成形，焊接成形等方面的知识。

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  特种加工

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  王先逵主编2008 年出版127 页ISBN：9787111242444

  本书内容包括电火花穿孔，成形加工，电火花加工小孔等。