加工
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现代机械加工新技术 第2版
王明海，韩荣第主编；高胜东，吴健，韦东波副主编2013 年出版320 页ISBN：9787121203718本书是在2003年版基础上改编而成的，主要介绍了近些年来为适应制造业的发展而出现的机械加工最新技术，包括高速与超高速切削技术、硬态和干式（绿色）切削技术、振动切削与磨削技术、加热辅助切削与低温切削技术、...
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最新版小型加工制造企业实用会计手册
张静，张燕，王妍主编2013 年出版267 页ISBN：9787513623797本书是根据2013年财政部正式实施的《小企业会计准则》的指导下，编写的一线小企业的行业会计操作实践指南，具有非常重要的指导性，内容考包含大量案例和详解，还对新旧制度进行了对比分析。本书适合专业人士品读。...
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钢筋工程实例教程 钢筋翻样与加工实例教程
张军著2013 年出版236 页ISBN：9787553703732本书是依据现行规范、标准和制图规范进行编写的，结合工程实际应用，全面介绍了平法钢筋识图与算量知识，并列举了大量相关实例，内容丰富、实用性强。本书是依据现行规范、标准和制图规范进行编写的，结合工程实际应...
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Creo 2.0数控加工教程
北京兆迪科技有限公司编著2013 年出版360 页ISBN：9787111422921本书全面、系统地介绍了Creo 2.0数控加工技术，内容包括数控加工概论、数控工艺概述、Creo数控加工入门、铣削加工、孔加工、车削加工、线切割加工、多轴联动加工、钣金件制造以及后置处理等。本书是根据北京...
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开心果栽培与加工利用技术
胡庆华，杨占国主编2012 年出版177 页ISBN：9787502369859本书主要介绍了开心果的经济价值、生物学特性、优良品质、育苗建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收加工等内容。全书内容全面系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，可供广大农村果实...
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白术标准化生产技术与加工应用
何伯伟，姚国富主编2013 年出版110 页ISBN：9787511611970本书重点阐述了道地白术及产销变化、白术形态及生长特性和对环境的要求、白术栽种、施肥、病虫害防治及加工贮藏等内容，同时简单介绍了白术的保健应用及中药材GAP生产规范要求，供广大生产者和科技工作者参考...
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水生蔬菜保鲜与加工技术
关健，何建军，薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN：9787535237798本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
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农产品加工国际标准跟踪研究 重要行业篇
农业部农产品加工局编2011 年出版140 页ISBN：9787109162044本书首先对国内外大豆、茶叶、果蔬、肉类及其制品加工业现状进行了分析，并重点对国内外大豆、茶叶、果蔬、肉类及其制品标准的情况进行了系统的分析与比较。本书主要通过对国际组织标准ISO、CAC、AOCS和我国...
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图解干货选购加工大全
牛国平著2013 年出版116 页ISBN：9787535775634烹调菜肴的原料有鲜货原料和干货原料两大类。鲜货原料择洗后便可烹调，而干货原料必须经过涨发后才能使用。干料涨发的好坏对菜肴的质量有很大的关系。本书分两部分：第一部分是了解干货涨发之常识。如干货为什...
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