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本教材系统地介绍了绿色乳制品加工技术的基本知识与基本技能,编写了乳制品的成分和性能,乳制品质量控制、液态乳加工、发酵乳的加工及其他乳制品加工六部分内容。是为绿色食品生产与检验、畜产品加工、食品加...
本书论述了电解加工的原理和规律、应用及技术发展,对复合电化学加工、电刷镀技术及电镀成型。
本书是根据教育部颁发的《中等职业学校机械加工技术专业教学指导方案》中主干课程《数控机床加工技术教学基本要求》,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级标准编写的中等职业教育教材。本书...
本书是根据“21世纪全国应用型本科大机械系列实用规划教材”研讨会提出的大纲要求编写的。全书共9章,主要内容包括数控加工概论、数控加工工艺设计、数控加工的程序编制、数控车床的操作与加工、数控铣床的...
随着人们生活水平的提高,瓶装水市场异常火爆,大大小小的生产厂家层出不穷,产品多种多样,从瓶装到桶装应有尽有。本书从以下方面全面介绍了瓶装水生产技术:市场的现状、水的化学成分、生理功能及其检测,瓶装水的定...
本书系统地介绍了稻谷、小麦、玉米三大谷物的工艺品质;谷物加工的基本原理和方法、生产工艺、主要设备结构、工艺效果分析;谷物加工厂的工艺流程设计、设备选型、工艺测定和生产技术管理。 《谷物加工工...
本书介绍了超精密加工技术,加工方法与设备,特种加工技术、检验、误差补偿技术、加工材料和环境控制技术以及加工应用实例。
本书介绍数控加工工艺基础、工件在数控机床上的装夹、数控车床及车削加工工艺等。
本书主要介绍水产品加工的主要品种以及加工新技术,包括水产加工原料,水产加工实用技术,水产品综合利用及水产品质量安全等内容。
本书介绍塑料注射制品配方设计与加工实例。
本教材详细介绍各种数控机床的编程和加工原理,通过八个典型的有代表性的实训项目,把各种数控机床的手工编程的工艺分析、程序编制方法,以及自动编程的工艺分析、程序编制方法加以详细描述,并在每章后面都附有典...