家宴

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  家宴指南

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  王益三，王振才编1987 年出版238 页ISBN：7505001450

  本书系统地讲述了家宴常用的烹调方法和常用原料的选择

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  国宴与家宴

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  王宣一作品2019 年出版131 页ISBN：7508690353

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  我家绝活家宴菜

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  裴璐编2008 年出版418 页ISBN：9787532395002

  本书是一本民众高度参与的、集结民间饮食智慧的家宴菜谱。

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  节庆家宴菜谱

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  冉先德，瞿弦音主编1994 年出版560 页ISBN：7500911114

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  家菜·家宴·精选

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  于光著1994 年出版395 页ISBN：7507811670

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  主厨家宴 前菜·生食·酱料

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  （意）费代里卡·罗马尼奥利编；杜芯宁译2015 年出版268 页ISBN：9787805017433

  本书专门介绍生食菜肴，内含了代表各种烹饪传统的110种食谱，从地中海式到美式，再到东方式的烹饪食谱，感受来自这些新式生食菜肴的光辉。书中的菜肴开胃菜、主菜、配菜等等，同时为使美食达人以及厨师能够更加快速...

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  无敌家宴

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  高瑞珊编著2014 年出版74 页ISBN：9787510124563

  生活中的快乐就是和家人朋友一起分享。由你为他们准备一次节日的家庭宴会，或是一次周末Party，让快乐随着你亲手烹制的美食飘逸。烹饪在这里并不是你最大的难关，因为你不仅仅有我们为您推荐的中式和西式传统美...

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  走进家庭的宾馆菜-节庆家宴

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  葛子厚主编2004 年出版92 页ISBN：7543922592

  本书提供的节庆菜谱，不但适合长假节日合家欢聚的家宴，还授以不少宾馆名师制作的秘笈。有兴趣的读者朋友，不妨手持一书，按图操作，在其乐融融的家庭氛围中，品尝到正宗的宾馆菜肴。...

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  新潮四季家宴菜

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  蔡育发主编2005 年出版499 页ISBN：7532378365

  本书按不同就餐人数分四季编排了不同数量、质量的菜肴，共60套，其中有相当数量的是近年来流行于申城的海派菜或创新设计并广受欢迎的新菜式。...

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  你的家宴是什么颜色 中英文本

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  樊小玉著2004 年出版136 页ISBN：7501943451

  本书作者根据自己多年的海外生活经历，为年轻白领编著了这本时尚菜谱，以让更多的年轻人能愉快的工作。

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  喜庆家宴菜

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  何金城，苏信川，周子钦著2006 年出版95 页ISBN：7810366386

  在本书中，我和编辑群绞尽脑汁，精选出近六十道市面上最受欢迎的包馅点心，除了流传久远、人气依然不附的经典点心，如鲜虾烧卖、小笼包、青葱猪肉胡椒饼、韭菜盒子、葱花猪肉馅饼等等，我们也会提供更具特色的点心做...

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  你不可不知的100个家宴美食菜单 双色版

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  端尧生主编2011 年出版199 页ISBN：9787534576829

  本书是由资深厨艺大师开出的100道家宴美食菜单，其中有节日菜单，朋友聚会菜单，庆贺生日，升学，婚庆等菜单，以及配菜营养，口味调和等相关知识介绍。...

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  VIP精选家宴菜谱

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  高杰主编2013 年出版160 页ISBN：9787121180774

  中国有句古话叫“民以食为天”，而国人又尤其喜欢聚餐。去酒店吃又贵又不安全，而且享受不到家中的温馨氛围。在家里吃吧，又不会做。这的确是个两难的选择。如何才能在短时间内做出一桌子大家都喜欢吃的菜，这让很...

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  双休日素菜家宴

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  邵坚，陆绮等编1999 年出版273 页ISBN：7506415461

  本书是“双休日家庭宴”系列丛书中的一本，详细介绍 了部分素菜的营养价值，并按照冷菜、热菜、汤菜、甜点进 行分类，介绍了用素菜制作的600余种美味佳肴。所选原料 易得，做法简单，营养丰富，均适合家庭制作。愿本书...

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  家宴菜谱与鸡尾酒

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  何凤英，王文君编著1996 年出版120 页ISBN：7530820354

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  家宴套菜谱

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  董一伟编1989 年出版200 页ISBN：7501502307

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  国宴与家宴

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  王宣一著2007 年出版131 页ISBN：7208064091

  本书讲述了一个家庭餐桌和厨房里的光阴故事，展现了典型的中国式家庭气氛的怀念。

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  舌尖上的中国 团圆家宴用心做

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  《舌尖上的中国》编写组编著2013 年出版190 页ISBN：9787511239815

  本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食，将其家常做法分步骤细细道来，追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所，满足读者不同需求。...

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  家宴料理54例

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  （韩国）李旼静著2009 年出版137 页ISBN：9787807226840

  本书分为六大章节，分别是新婚纪念日的幸福料理、为父母的生辰特制的健康料理、为孩子准备的生日大餐、让考生精力充沛的特制料理、节日餐桌上的特色料理、大雪天里的温暖料理。作为参考，将水果的成分、营养价...

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  家宴菜谱

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  李华发主编2009 年出版231 页ISBN：9787543649552

  本书详细介绍了家宴的安排方法，搭配菜式的注意事项，还着重介绍了多种家宴菜式的原料、调料、详细制法和制作提示，所选菜式均易学易做，所配图片均极其精美，为广大烹饪爱好者提供了极佳的学习材料。...