旅游管理
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旅游管理类本科专业综合改革创新与实践探索
程瑞芳主编；高宏，祁红梅副主编2017 年出版243 页ISBN：9787568905350本书主要分析了：当前我国高校旅游管理专业本科教学现状 ，包括 老师为教学中心，重“教”轻“学”，以书本为中心，重“理论”轻“实践” ，以专业为中心，重“专业”轻“综合素质” 等，并提出了一些关于教学改革和教学...
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21世纪高等学校旅游管理专业本科教材 旅游法判例解析教程
杨富斌，杨洪浦著2017 年出版315 页ISBN：9787503259326旅游法规课程是旅游院校或旅游专业一门重要的专业教育课程，不同版本的教材从教学和受众的情况出发进行内容组织和编写，但基本上形成了相对固定的内容和模式，即旅游行业的管理和经营所涉及的法律法规，主要包括《...
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工商管理经典译丛 旅游管理系列 人大图书活动策划与组织 第6版
乔·戈德布拉特著；罗秋菊，钟迪茜，郑丹妮译2017 年出版404 页ISBN：9787300250632本书作者是国际著名的会展专家，为国际会展社团创始主席，是会展职业认证项目的最初发起人，在国内高校教师和专家学者中认知度较高。本书也是会展领域的经典著作之一。本书系统阐述了会展管理各个方面的基本知识...
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旅游管理及信息化建设方法和技术研究 以西南地区为例
沈兴菊著2017 年出版163 页ISBN：9787030546524旅游管理信息化是以数据库为基础，在计算机软硬件的支持下，采集、管理、操作、分析、模拟和显示与旅游相关的各类数据，通过数据模型分析方法，适时提供多种空间和动态的旅游信息并进一步得到应用与传播，为科学旅游...
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21世纪高等学校旅游管理专业本科教材 世界旅游发展史 第2版
彭顺生著2017 年出版356 页ISBN：9787503259012本书对跨越人类四个社会形态、长达数千年的世界旅游史进行了系统的梳理，对历史上出现过的有影响的旅游活动、旅游事件做了精心的考证，从旅游交通与设施、旅游活动的类型,旅游景点的建没与开发、旅游中介机构...
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21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全
田克勤主编2014 年出版262 页ISBN：9787565416477本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...
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文化遗产旅游管理研究
易小力著2014 年出版275 页ISBN：9787503251092本书既从理论层次上对不少文化遗产的资源领域进行了梳理，又从操作层次上对不少文化遗产的管理领域进行了探索；既对文化遗产旅游的宏观层面问题进行了辨析，又对文化遗产旅游的微观层面问题进行了研判；既对物质文...
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大学生入门教育与职业生涯规划 旅游管理类
卫茹静主编2012 年出版292 页ISBN：9787313089007本书遵循旅游管理类大学生的成长成才规律、身心发展规律和认识认知规律，分为三个单元，共十二章。第一单元为大学生生活适应篇，主要介绍大学校园的学习生活，了解大学中的学习特点、规律以及相关专业情况，帮助学生...
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旅游服务礼仪与实训 旅游管理专业模块
魏凯，李爱军主编；王艳霞，徐锐，左蕾等副主编2014 年出版262 页ISBN：9787503250521本书分为两部分，第一部分是礼仪理论知识和礼仪认知的掌握与认识，第二部分是礼仪规范和礼仪模拟训练方式与方法。礼仪理论部分主要是对学习礼仪的认知、旅游职业形象礼仪、旅游交往与接待礼仪、礼貌谈吐礼仪、...
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旅游管理研究的实证方法
张宏梅，杨钊，陆林编著2014 年出版216 页ISBN：9787030423177本书基于管理研究的基本理论和方法体系，结合旅游现象的复杂性和特殊性的特征，系统阐述旅游科学研究的基本概念、过程、范式、理论建构方法、数据收集方法和测量统计方法等。本书在体系架构上不仅考虑到以往同...
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高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材 导游业务 第3版
李伟丽著2012 年出版271 页ISBN：9787564507602本书为高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材之一，系统地阐述了合格的导游员应具备的素质、知识和技能。全书共十二章，分三大部分：第一章和第二章为基础理论，主要介绍导游服务、导游人员的基本概念；第三章至第...
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