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平菇
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食用菌生产流程图谱 平菇
乔宏宇,刘晓龙主编2010 年出版113 页ISBN:9787546313047本书主要介绍了平菇概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂,是生产和加工平菇的好帮手。...
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新法栽培优质高产平菇
张胜友编著2010 年出版162 页ISBN:9787560953793本书全面系统性介绍了平菇的生产现状、营养价值、发展前景、生物学特性、以及平菇的菌种生产过程、人工栽培培育的传统方法和新式方法、保鲜与加工方法等。...