山药
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出口山药、芋头安全生产技术
韩泰利等编著2007 年出版177 页ISBN：7533144708本书内容包括出口山药、芋头生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口山药、芋头的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加...
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生姜、山药、芋头生产100问
农业部全国农业技术推广总站主编；高中强，王连建编著1995 年出版118 页ISBN：7109038467内容提要薯芋类蔬菜中生姜、山药、芋头的生产具有十分广阔的前景，它们的营养价值和药用价值正越来越被人们所重视，国内外市场的需求量也越来越大。其中生姜还是人们日常生活中必不可少的调味蔬菜。本书详细讲...
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马铃薯芋头山药出口标准与生产技术
苏保乐主编；李金山等编著2002 年出版280 页ISBN：7508220552本书全面介绍了马铃薯、芋头、山药的国际市场与出口规格质量标准，出品适用品种，按出口标准要求进行栽培的技术，出口产品贮藏与加工技术。内容丰富，针对性、实用性、可操作性强，对马铃薯、芋头、山药出口产品的生...
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乌合之众 大众心理学研究
（法）古斯塔夫·靳庞（GustaveLeBon）著；山药译2017 年出版243 页ISBN：9787513914147本书细致考察群体的一般性心理特征，探讨群体的道德观、情感、想象力、信念等诸多层面，指出个人进入群体之后容易丧失自我意识，在集体意志的压迫下成为盲目、冲动、狂热、轻信的”乌合之众”的一员。以非法私利...
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中药材加工适宜技术丛书 山药生产加工适宜技术
陈随清，王利丽2018 年出版99 页ISBN：9787506797559《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为山药生产加工适宜技术，包...
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食物妙用系列丛书 妙用山药治百病
王惟恒，王君，王芳编著2017 年出版148 页ISBN：9787504673428本书是《食物妙用》丛书的分册，是一本百姓实用的食疗调养书。分上、下两篇，上篇介绍了山药及其制品的性味、功效及食养常识；下篇介绍了多种疾病的山药疗法，列举了数百种巧用山药防病治病良方。本书凸显“简、便...
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山药加工综合利用技术
朱运平著2018 年出版202 页ISBN：9787511637543本书主要介绍了山药资源概况、化学成分与主要活性成分、山药加工技术研究进展、山药淀粉加工技术、山药非淀粉多糖加工技术、山药蛋白加工技术、山药其它功能成分加工技术、山药制品加工技术等。该书可作为...
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地黄 山药 白术 牛膝高产栽培技术
陆善旦，王建，姚信编著2009 年出版136 页ISBN：9787806669372本书概述了地黄、白术、山药、牛膝的别名、来源、药用功能、药理作用，详细介绍了生物学特性、种植技术、病虫害防治、采收加工和临床应用等。...
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食物妙用系列丛书 妙用山药治百病 第2版
王惟恒编著2013 年出版150 页ISBN：9787509165478常言说“药补不如食补”，而山药即为食补之佳品。山药富含胡萝卜素、多种维生素、淀粉酶以及黏多糖等营养物质，既可作主食，又可作蔬菜，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，并有“小人参”之美誉。《山药妙用》分...
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四大怀药专著系列 山药专论
边宝林，常鸿主编2013 年出版209 页ISBN：7515202874本书共分8个章节，分别对山药进行了药材来源，种植栽培，本草记载，加工炮制，化学成分，成分分析(定性、定量)，药理活性，临床研究的全面综述，在遵循原文献的原始数据基础上，对每一研究部分重新进行功能分类，以便于科研工作...
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提高山药商品性栽培技术问答
李明军主编；李明军，张晓丽，陈明霞编著2013 年出版188 页ISBN：9787508278971本书包括山药产业与商品性，影响山药商品性的关键因素，山药品种选择、脱毒苗繁育、栽培区域、栽培技术和环境条件、病虫害防治、采收和加工、无公害生产、标准化生产等与山药商品性有关的内容。...
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山药优质高产栽培实用技术
孙启善主编2001 年出版192 页ISBN：7109070476本书介绍了山药的栽培历史、植物学特性、栽培品种，叙述了山药优质高产栽培的重要技术环节和措施，包括种子处理、整地、播种、施肥、种植密度、田间管理、化学调控及病虫害防治等配套技术。...
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