蔬菜

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  洋蔬菜的营养与食法

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  高薄超主编2006 年出版99 页ISBN：7502585230

  本书为彩色图文版，从常见洋蔬菜的营养特点、食用方法等内容入手详细介绍了各种洋蔬菜。

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  果汁和蔬菜汁生产工艺学 上

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  （美）蔡斯勒，D.K.，（美）约斯林，M.A.著；顾季寅等译1965 年出版402 页ISBN：15042·1222

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  湖南省蔬菜品种及留种经验

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  湖南省农业科学研究所编1959 年出版115 页ISBN：16144·727

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  蔬菜医生

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  良石编2006 年出版189 页ISBN：7538014721

  本书主要介绍了常用蔬菜的保健功效、营养成分、食用宜忌，以及一些实用的蔬菜治病良方。

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  蔬菜留种常识

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  河南省商业厅编1959 年出版27 页ISBN：T16105·200

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  蔬菜留种手册

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  吴耕民，吴光林编著1951 年出版154 页

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  蔬菜病虫害预测预报调查规范

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  李惠明主编2006 年出版340 页ISBN：7532386457

  本书是蔬菜病虫害预测预报调查工具书。介绍了68种蔬菜病害预测预报调查规范，32种主要蔬菜害虫预测预报调查规范，基本上包含了常规蔬菜的主要病虫害种类。...

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  蔬菜栽培学 中 露地栽培各论

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  山东农学院主编1960 年出版586 页ISBN：16144·917

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  稀有蔬菜栽培

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  解影主编2003 年出版164 页ISBN：7806481850

  暂缺《药用经济动物养殖》简介

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  蔬菜快速育苗技术

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  高丽红，尚庆茂，司力珊编著2006 年出版135 页ISBN：7802331390

  本书论及蔬菜育苗的特点及前景、蔬菜育苗的设施与设备、育苗基质及肥料、育苗环境与控制、育苗关键技术及对策、育苗技术、苗期病虫害及其防治以及贮藏和运输等内容。...

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  彩图蔬菜病害诊治手册

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  王就光编著（华中农业大学）2001 年出版210 页ISBN：710906655X

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  蔬菜和果实的贮藏原理

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  （苏联）Б.А.鲁宾，Л.В.梅特里茨基著1958 年出版78 页ISBN：16119·113

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  中国蔬菜栽培学

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  中国农业科学院蔬菜研究所主编1987 年出版1293 页ISBN：7109006743

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  蔬菜栽培学

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  张振贤主编；喻景权，于贤昌，刘世琦副主编2003 年出版551 页ISBN：7810666398

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  蔬菜食疗

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  深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN：780731026X

  本书介绍消脂瘦身菜、美容润肤菜、安身延更菜、降糖护肾菜、滋阴壮阳菜等药膳的做法及选料要求。

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  蔬菜

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  胡繁荣编写1997 年出版96 页ISBN：7544109348

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  豆类蔬菜良种引种指导

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  徐兆生等编著2004 年出版189 页ISBN：7508228642

  本书介绍了良种标准及种子质量的鉴定与识别，良种引种原则与方法。菜豆、豇豆、豌豆等80多个良种的育成单位、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。...

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  蔬菜祛病事典 做自己的蔬菜医生

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  孔令谦主编2006 年出版202 页ISBN：7543639203

  本书是介绍蔬菜对疾病的调养功效和食用方法。版式活泼，可读性强。

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  瓜类蔬菜

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  郑华美主编2006 年出版242 页ISBN：7811170078

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  特种蔬菜栽培

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  黄保健，王宝海编写2006 年出版136 页ISBN：7533528336

  本书选取地方特色蔬菜、西洋蔬菜、创汇蔬菜和野生蔬菜4大类中的40种主要蔬菜，分类介绍各类蔬菜的生物学特性、栽培品种和技术、病虫害防治、采收及贮藏加工等。...