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蔬菜
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设施蔬菜栽培学实践教学指导书
王久兴，宋士清主编2012 年出版182 页ISBN：9787511609465本教材由河北科技师范学院王久兴、宋士清主编，介绍了蔬菜认知、设施建设、蔬菜育苗、田间管理、环境调控、病虫防治等基本技能。教材内容紧密结合我国设施栽培实际，融入了作者多年来教学经验、实践经验和科研...
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有机蔬菜高效种植技术宝典
符彦君，刘伟，单吉星编2014 年出版229 页ISBN：9787122199324本书将针对不同蔬菜的有机种植概念、环境条件、种植过程、管理方法、除草工作和加工与运输等方面系统的进行阐释，把有机蔬菜的种植技术与高效化的产业联系起来，让农民做起真正的有机产业，对现有有机蔬菜种植技...
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果品蔬菜加工技术一本通
丁培峰主编2013 年出版180 页ISBN：9787122154958本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术，语言通俗易懂，深入浅出地详细介绍了我国果蔬加工业的现状与发展趋势，分析了果蔬的营养成分，总结了果蔬传统加工和副产物综合利用深加工技术等一系...
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有机蔬菜栽培实用技术
徐卫红主编2014 年出版278 页ISBN：9787122198235本书系统介绍了有机蔬菜生产对种苗、土壤、灌溉水及施肥的基本要求，有机蔬菜病虫草害防治的基本原则和防治主要方法，有机蔬菜产品的采收、贮藏和保鲜技术等基础理论；详细介绍了番茄、黄瓜、大白菜、芹菜、西瓜...
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蔬菜加工新技术与营销
陈夏娇，王巧敏主编2012 年出版261 页ISBN：9787508273204本书在汇集蔬菜传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，介绍 了农民投资创办蔬菜加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。...
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12396北京新农村科技服务热线常见设施蔬菜技术问题选编
罗长寿，孙素芬主编2013 年出版422 页ISBN：9787511614100本书针对热线在开展设施蔬菜科技咨询中遇到的实际问题，结合部分国内外的农业科技资料，对在北京地区需求相对集中的品种和技术信息等进行了整理加工、梳理和扩展，形成了包括设施蔬菜品种、种植技术和病虫害防治...
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