蔬菜

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  蔬菜早熟高产新技术

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  陈友编著1985 年出版129 页ISBN：16217·122

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  蔬菜营养百吃 A卷 根、茎、花瓣类

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  郭武备，李成荟编著2004 年出版315 页ISBN：7806299246

  本书分A、B两卷，介绍了蔬菜的名称、别名、起源、历史、营养价值、药用价值和保健价值，并且以蔬菜烹调为主题，专门介绍了各种蔬菜的选购技巧、食用禁忌、烹调方法及烹饪实例。A卷介绍根类、茎类和花类蔬菜的营...

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  蔬菜田间试验法

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  （苏）马尔柯夫（В.М.Марков），（苏）季布罗娃（М.А.Тиброва）著；赵有为译1958 年出版93 页ISBN：16119·137

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  家常蔬菜烹制集锦

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  马文翰，崔建军编1999 年出版302 页ISBN：7534922283

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  蔬菜栽培

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  陕西省农业局科教处主编1983 年出版100 页ISBN：16202·73

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  全国高等农业院校教材 蔬菜栽培学 保护地栽培 第2版 蔬菜、果树蔬菜专业用

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  北京农业大学主编1980 年出版307 页ISBN：7109006166

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  蔬菜冷床育苗技术 第2版

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  卜崇周，杨忠安编1981 年出版70 页ISBN：16202·47

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  稀特蔬菜大众菜谱 叶菜类

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  汪兴汉主编；夏育成等编著2002 年出版132 页ISBN：7504839728

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  薄膜覆盖蔬菜栽培

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  祝旅，王耀林编著1983 年出版132 页ISBN：16071·63

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  果品蔬菜保鲜技术和设备

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  吕劳富，何勇等编著2003 年出版288 页ISBN：7801637429

  本书主要阐述了果品蔬菜的保鲜技术方法及设备，分别论述了13种果品和25种蔬菜产品保鲜的适用技术。

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  新编蔬菜育苗大全

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  葛晓光主编2004 年出版372 页ISBN：7109078213

  本书以产业化育苗为重点，尽可能将当今现代蔬菜育苗技术与我国的实际情况相结合，全面地阐述了蔬菜产业化预交的技术、管理及有关知识与经验，对于一般育苗技术也是从提高的角度加以介绍，以改变目前农民育苗的落后...

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  瓜菜类蔬菜病虫害防治技术

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  王同伟编著2005 年出版93 页ISBN：7109101126

  本书介绍了瓜菜类蔬菜（包括：黄色、西瓜、甜瓜、西葫芦、苦瓜等）病虫害综合防治技术。

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  蔬菜神奇食疗法

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  简芝妍编著2005 年出版204 页ISBN：7534931975

  本书中列出各种蔬菜的治病方法。从各种慢性病的保养与维护，到慢性病发作时的治疗，您都可以运用蔬菜找到相应的治疗之道。 另外值得一提是，本书中收纳了有关蔬菜的保养方法，因为蔬菜中高含量的水分与矿物质...

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  山东蔬菜

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  何启伟等主编1997 年出版926 页ISBN：7532343782

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  50种名特蔬菜栽培技术问答

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  宗静，商磊主编2004 年出版158 页ISBN：7109088960

  本书介绍了50种名特蔬菜的特征、特性、栽培技术要点等。

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  家庭蔬菜制作集粹

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  刘永等编1992 年出版136 页ISBN：7200015326

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  冬贮蔬菜及牛羊肉烹调方法

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  沈继扬，张庆编1984 年出版81 页ISBN：15308·2002

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  果品、蔬菜深加工技术

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  祝美云，郑英编著1996 年出版218 页ISBN：7805388768

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  盆栽蔬菜有趣味

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  夏春森，徐冉等编著2002 年出版373 页ISBN：7109074277

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  巧做蔬菜

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  《新鲜美美厨》编委会编2005 年出版71 页ISBN：7204080114