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素食
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拯救自己的生命 健康秘密与素食革命
雷璟思编著2016 年出版356 页ISBN：9787561251249本书揭示了随着科技工业的发展，特别是化学工业和能源工业的发展使得环境污染加剧和生态环境破坏，人类健康面临前所未有的危机，人类的健康模式面临巨大挑战。全书从保护好人类生存的地球环境，发展好中国特色健康...
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爱的作料 一位法国人的素食沉思录
（法）奕夫著；杨培敏译2015 年出版170 页ISBN：751045218X本书讲述了作者从上个世纪80年代离开法国，沿途经希腊、土耳其、阿富汗、印度、中国、澳大利亚等进行环球航行，在这趟旅途中爱上素食，并将素食升华成一套人生哲学的故事。作者指出，我们与食物的关系并不像看上去...
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四季蔬 小白素食记录
小白著2014 年出版168 页ISBN：9787229084226本书以春、夏、秋、冬四季为纲，详解四十余种常见蔬菜的美味做法，也是小白的私家做法。其制作步骤详细清晰，人人可依此轻松制作出美味素食来。本书图文并茂，图片精美诱人，令人垂涎欲滴。这不仅仅是一本简单的菜谱...
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我行我素 中国素食研究
鲁永超，潘东潮主编2014 年出版198 页ISBN：9787307146211本书是武汉素食研究所的研究成果，把素食文化、素食营养健康、素食菜肴制作技术和素食宴席等相关知识以客观的态度展现给读者。书稿主要内容包括人类素食历程、素食礼俗、民族素食名吃、素食健康与营养，素食原...
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图解素食养生速查全书
久久素食机构组织编写2015 年出版210 页ISBN：9787122217622本书遴选百姓日常饮食中常见的素食，全面、详尽地解析每种食物的性状、效用、营养价值，并提供切实有效的养生食谱。本书将使读者了解食物营养学、医学、自然科学等多领域的知识，是一本随用随查的家庭养生百科书...
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小狮子塔奇 一只素食狮子的真实故事
（美）韦斯特布著；马爱农译2014 年出版160 页ISBN：9787544743174经营牧场的乔治和妻子领养了一只失去父母的非洲幼狮，取名塔奇。这只奇特的小狮子竟然是个忠实的素食主义者，从不沾荤腥，性格温柔，喜欢和人亲近，能与其他动物和平共处。塔奇的传奇故事吸引了源源不断的人们前往牧...
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日常素食的科学选用 绿色食品
刘永昌编著2004 年出版442 页ISBN：7117058757本书专门介绍日常素食中的绿色食品的功效。详细阐述了50余种绿色食品营养成份、食用方法、药用功能和600多个食疗配方。
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素料素做家常菜1000样 素食篇
王膳编2004 年出版415 页ISBN：7538013091本书由“蔬菜”、“豆类及其制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五个部分组成。主要介绍各类菜的原料选取、制做方法、工艺流程等。...
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