素食

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  健美素食 中英对照

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  戴丽嫦著；薛鹰译1991 年出版111 页ISBN：9623551703

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  上海功德林素食

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  罗来耀著1990 年出版186 页ISBN：7532322904

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  素食疗法

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  谭绍珍主编；杨盛贤等编写2004 年出版448 页ISBN：7806664866

  本书全面分析了素食的利弊，简要介绍了素食的起源及制作技巧，重点阐述了谷类、薯芋、豆类、蔬菜食用菌、海洋蔬菜、野菜及果品的药用功效、营养成分、食用技巧，介绍了千余条食疗保健方。...

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  健康素食 第2辑

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  李曾鹏展编著1992 年出版125 页ISBN：9576890209

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  仿荤素食

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  曾亚光等编写1990 年出版179 页ISBN：7536610254

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  佛家素食

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  丁大同编著2004 年出版164 页ISBN：7201048597

  本书介绍佛家素食文化。

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  跟我学做素菜800样

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  素食编委会编著2004 年出版366 页ISBN：7801558057

  本书介绍吃素的意义及素食的一般知识，讲解800样素菜做法。

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  健康素食谱

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  杨志群主编；上海诺宝中心编2006 年出版66 页ISBN：7542732951

  本书由沪上食疗名厨主笔书，介绍各种素菜的做法.

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  生机素食主义 零负担的减肥DIY

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  张乔依著2006 年出版151 页ISBN：7501950849

  本书作者提倡的“生机素食”是针对现代人最为重视的健康与减肥两大课题发展出来的饮食方法，一方面讲究清淡、自然、新鲜，以减轻体内负担；一方面强调降低热量，少盐少油，以减轻体重压力。其中食材的选择以蔬菜、水...

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  女性生机素食谱

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  刘晓敏，陈利民编著2000 年出版425 页ISBN：7806414401

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  排毒养生素食

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  夕桐编著2004 年出版83 页ISBN：7504845213

  本书收录了数十款素菜、素食，简便易学。

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  好吃健康素 50道体内环保素食料理

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  林秋香著2005 年出版111 页ISBN：7506275066

  本书用天然材料为大家介绍简单易学的素食料理。

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  功德林素食

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  姚建康主编2006 年出版127 页ISBN：7501953155

  本书介绍久负盛名的百年名店上海功德林的素食，总共95道，其中冷菜20道、热菜69道、面点6道，尽现功德林的创新菜品，以及中西结合、素食仿荤菜品的风采，展现中华餐饮名店的时代新姿，本书图文并茂，图片精美，全彩铜版纸...

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  全素食谱

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  王宇编著2004 年出版79 页ISBN：7563417710

  暂缺《宝宝食谱》简介

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  素食革命

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  （美）乔尔乔·契尔凯蒂（Giorgio Cerquetti）著；许诗焱译（南京师范大学外语学院）2004 年出版217 页ISBN：7561327625

  心脏病、癌症、糖尿病、高血压……这些危险的疾病恶魔般地吞噬着越来越多的人的生命。人类为大量食用肉类付出了极其惨痛的代价！今天，一场倡导健康新理念的饮食革命正在全球范围内蓬勃兴起。《素食革命》正是...

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  常见病民间素食疗法

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  苏广洵著2011 年出版177 页ISBN：9787807637189

  本书收集了几十种常见疾病的民间素食验方、便方共几百条，针对每种病症，本书均说明它的症状、病因、素食治疗方法，每条验方、便方中介绍主要的适用病症、药物配方以及使用方法，个别验方、便方中还附注说明这条方...

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  品味素食

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  张志博著2013 年出版190 页ISBN：9787542120243

  本书稿介绍了300多道素食的烹饪制作方法，每道菜还附有半成品与成品的图片，让读者更容易掌握每道菜的制作方法。

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  家常素食

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  饮食生活编委会编2015 年出版224 页ISBN：9787538495096

  资源组合型产品汇集了老百姓口口相传的、常见的家常素食，内容上根据“素食”分别选择相应的切入点，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量合理，操作性强、读者喜欢的菜谱!版式上走舌尖2系列的风格和感觉，简洁，突...

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  素食养生事典

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  史文丽主编2015 年出版255 页ISBN：9787518001941

  本书用通俗易懂的语言，阐述了人们日常生活中经常接触到的素食的特点、主要营养成分、如何选购以及怎样吃最科学，怎样搭配最营养、哪些人适合吃、哪些人不适合等相关知识。使人们在轻松的阅读中掌握营养知识，利...

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  素食名菜精华 如意吉祥

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  董周相著2002 年出版54 页ISBN：7806661452X