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素食
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仲景源中医食方食品丛书 药食同源本草素食方库
高立超，李清记主编2016 年出版484 页ISBN：9787543970083本书的主要内容是建立了集河南南阳张仲景国医院中医专家群临床经验及食疗体会为一体的中医药食同源本草素食疗食方库。食方库分四大类，分别是中医体质辨识与养生调理食方，常见病食疗食方，时尚食方和分季节节气...
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吃素的智慧 养生私房素食 吃出自然长寿
杨力主编2016 年出版160 页ISBN：9787121297076吃素一定比吃肉更健康吗？吃素会不会让人没力气？吃素会不会造成营养不良？吃素是不是饿得快？……可见吃素并不是不吃肉那么简单，事实上吃素需要“智慧”，如果盲目吃素，极易导致营养不良，引发各种问题，反而危害身心健康...
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素食精品：豆类的营养
蔡同一，关桂梧主编2007 年出版123 页ISBN：9787303083848本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...
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家常养生健康素 45道简易美味素食
邱宝钥，曾文灿，卢重镇著2007 年出版111 页ISBN：7501178054本书是介绍了日常生活中亲友来访时家常的百余类健康菜肴的制作方法，作者是著名美食专家，预备采用全彩色印刷，很有实用价值。
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百变营养素食1000样
《家庭书架》编委会编著2007 年出版255 页ISBN：7200066761适当调配的素食对人体健康非常有益，本书所选素食均以富于营养为第一选择标准，不仅富含人体所需要的多种维生素和微量元素，还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。本书素食用料简单、购买方便，力求将食物成本...
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最洁净的饮食 素食主义宣言
范晓清主编2007 年出版275 页ISBN：7543642921本书共分十一章，第一章素食主义的起源、发展及其形成予以介绍；第二章祥述了现代人对于素食主义的理解和研究，并结合了现代医学和营养学理论，使之内容更加丰富、完整；第三、四章详尽分析了素食对人体健康的作用和...
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