味道
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岁月的味道 非物质文化遗产项目名录中的云南饮食
丁建明著2018 年出版327 页ISBN：9787222172371《岁月的味道》系“舌尖上的云南”饮食文化丛书之一，记述“非物质文化遗产名录”中的云南饮食，以此传播滇菜美食文化。本书稿按国家级、省级、州（市）级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类...
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遇见台湾 古早的味道
张钰良，许菲主编；蔡澜，猫力，朱天衣，廖信忠，绿妖，焦桐，赵文瑄，洪震宇，叶怡兰著2018 年出版205 页ISBN：9787550025875散文。说起台湾美食，人们大多离不开一个语汇——古早味。这一册图书，我们就台湾的古早味美食向读者讲述其背后的故事。本书邀请了焦桐、蔡澜、欧阳应霁、叶怡兰、韩良忆、绿妖、猫力、廖信忠、赵文瑄等作者参...
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纸上的味道 古今饮食美文品鉴
韩风东主编2009 年出版309 页ISBN：9787209045926本书收录了我国自古至今的一些文学名家关于吃或饮食的描述，力求对我国饮食文化的发展进行全面的梳理，并作较为深入、系统的分析，一方面进行文学作品的引介，另一方面则透过这些片面且有限的叙述来思考、讨论人在...
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作家文库系列 西安味道
吴克敬著2013 年出版220 页ISBN：9787554101551每一座城市都含有她独具的脉搏和文化，西安就是这样“古渡数千年”“如今乐游岛”“西安嫂子”“住在筒子楼”，作者从老百姓的生活和历史元素中挖掘，以其独特的视角生动地再现。本书所收作者近年来所创作的五十...
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品读大连 第三季 味道·大连美食
王希君著2013 年出版243 页ISBN：9787550504394本书是一部关于大连美食文化的随笔书籍，系统地记载了大连餐饮历史文化发展脉络及大连美食历史的成长变化。从中看到了属于大连人的那座优秀的城市精神、城市特色菜肴、大连菜的品牌。为大连的历史发展具体内...
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乡村想象 乡村想象 年的味道和声音 乡土人文版
胡亚权著2013 年出版123 页ISBN：7542329456本套丛书选编了《读者·乡土人文版》自2000年创刊至今8大精品栏目10年来刊发的适合青少年阅读的经典美文。本书辑录的是”风俗民情”栏目所刊登的精华文章，带领青少年读者畅游华夏，在神秘与多彩中体味民间底...
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林家食铺 2 妈妈的味道
林依轮著2011 年出版139 页ISBN：9787508627021本书是林依轮继《林家食铺》后，推出的另一本全新理念的时尚美食书。其中收录了林依轮与5位各界精英好友们共同回忆妈妈亲手烹制的数十道家常菜肴，详述在过往岁月中给自己留下深刻记忆的美食，传达出对美好生活...
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中国好味道 从小爱吃的家乡菜
双福，沈健基，朱太治等编著2013 年出版162 页ISBN：9787122151469本书精心挑选了既家常可做，又最具代表性的各地菜肴，图片精美，步骤详细；除多步骤外，更有各种美食旁言、准备时间等贴心内容。为了满足读者精神文化层面的追求，还将美食文化融入其中，将百姓家常菜的底蕴深刻挖掘。舌...