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卫生知识
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民工健康宝典：卫生知识200问
王烨源，王庆华主编2009 年出版115 页ISBN：9787807333555本书分六部分，共200问，详细解答了农民工在工作、休息、娱乐生活中遇到的各种健康问题。
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饮食从业人员卫生知识培训教材
潘承法主编；崔艳杰副主编；付中伟，刘海燕，李晋涛等编2014 年出版216 页ISBN：9787509175538本书分7章，分别介绍了食源性致病因素的基本常识，常见食源性疾病的特点及预防原则，饮食卫生管理要求以及膳食营养等内容；书末附录“中华人民共和国食品安全法”。本书内容精炼、通俗易懂，适于餐饮制作和销售人员...
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公共场所基本卫生知识
李敏江，史济德主编1994 年出版205 页ISBN：7530817833医学检验是对病人的血液、体液、分泌物或脱落细胞等标本，进行化验检查，以获得病原、病理变化及脏器功能状态等资料。本书详细介绍检验的方法、原理、结果分析等技术并花相当篇幅介绍了相关设备，及其使用、保养...
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