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本书收入食物四百余种,分营养、水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介八大类叙述。清攻大兴安岭家王孟英说:“人以食为养,而饮食失宜,或以害身命。”为饮食者,不啻千品。书中介绍的百种食物中,分别具有聪明、...
本书介绍了饮食疗法的基本原则、注意事项、及食疗常用的食物、中药、老年人平时保健方药、药膳、老年常见病症30种的饮食疗法。
本书分食疗篇与保健篇两部分。介绍了食疗药膳300余款及育儿、养生、疾病、饮食等知识。
收集民间和国内有关内科病的饮食疗法,介绍内科常见病症53种的饮食疗法1100多方。