饮食

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  甘肃饮食文化史

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  徐日辉著2007 年出版308 页ISBN：7504614971

  本书是“21世纪中国高等学校应用型人才培养体系的创新与实践”人文素质类教材建设成果之一，分三个部分。第一部分：创新学教程。阐明了创新探源、创新基本原则、创新环境、创新主体、创新素质、创新实践、创新...

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  家庭饮食与健康

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  彭德明，张英编著1999 年出版200 页ISBN：7800209709

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  饮食天下 汉英对照

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  战丽莉2010 年出版229 页ISBN：9787561155332

  本书为中英双语读物，系每天读点中国文化系列中的饮食篇，本书立意较新，文章生动，配以插图，生难点词汇均有注释，详细的介绍了中国的饮食文化，从饮食文化的源头，一直讲述到现代中国饮食文化的变迁，让读者在学习中国文化...

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  食品战争 饮食、观念与市场的全球之战

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  （英）提姆·朗，（英）麦克·希斯曼著；刘亚平译2011 年出版342 页ISBN：9787511707154

  本书将经济、公共卫生、环境和食品生产等不同的视角编织在一起，回顾了全球食品问题和政府能够采取的措施，是研究食品政策方面问题的必备参考书。...

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  化学年代的饮食 救命食物

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  韩微微编著2011 年出版153 页ISBN：9787548406150

  本书用通俗易懂的语言，以大量的研究报告和真实事件，报告了各种错误的饮食习惯给人类带来的健康危机，为读者提供了贴心的健康饮食指导，希望通过健康的饮食，预防一些疾病的发生，控制一些疾病的发展，是科学、实用的大...

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  饮食营养与安全

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  林玉桓，王丽梅主编2011 年出版307 页ISBN：9787309079340

  本书分为饮食营养基础、餐饮营养、饮食安全管理与控制四大模块，对烹饪与餐饮业中的营养与卫生安全问题及食品安全管理与控制进行了较为详细地阐述。...

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  中国大学校园英语 第10辑 饮食生活

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  李华田主编2011 年出版119 页ISBN：9787307084612

  本书按专题，以图文并茂的形式精选相关英文短文、名人演说辞（配原版录音）、经典英语歌曲（配原版录音）、英文幽默故事等，或予以简评，或予以注释和翻译，并编写典型试题分别进行听力、阅读、写作训练。...

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  闽南饮食

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  彭一万编著2009 年出版201 页ISBN：9866346019

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  宋氏养生部 饮食部分

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  （明）宋诩著；陶文台注释1989 年出版234 页ISBN：7504402214

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  西方饮食文化

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  徐先玲，李相状主编2005 年出版242 页ISBN：7104022287

  本书是介绍生活常识和小窍门的通俗读物。

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  中华饮食便典

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  王琦主编2011 年出版338 页ISBN：9787533750152

  本书根据元末明初贾铭所撰的《饮食须知》改编，共分为谷类、菜类、禽类、兽类7卷，收集了近200种药食，并介绍性味、效用和食法，均推荐2-3道养生食物做法，特别针对各种体质，指出对健康的利弊，与各种疾病的关系，以及食...

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  家庭食疗饮食经

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  冰点主编2003 年出版454 页ISBN：7801740572

  本书介绍了药物与食物的具体关系与运用，针对上百种常见病提出了预防与保健的食疗方案和措施。

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  饮食营养与保健

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  王伟华编1998 年出版310 页ISBN：7806322353

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  营养师教你做不生病的健康饮食

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  吴莹编2007 年出版207 页ISBN：7538418095

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  德国饮食文化

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  蔡玳燕著2011 年出版319 页ISBN：9787811358438

  本书对德国饮食文化作了全面而系统的介绍，特别是将德国饮食文化中的精华和带有普遍性的东西都讲了出来，但本书的重点不仅仅在与介绍德国饮食本身，而是透过饮食的表现来看德国当代社会，并探讨其内在的文化意蕴以...

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  中国饮食文化研究

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  赵荣光著2003 年出版584 页

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  饮食美论

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  王远坤著2001 年出版200 页ISBN：7539411619

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  中国饮食器具发展史

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  张景明，王雁卿著2011 年出版454 页ISBN：9787532560479

  本书以饮食器具为主题，综合运用考古学、历史学、艺术学、民族学等各学科的研究方法、资料，特别是注重地下考古资料与地上文献资料的结合，论述了中国饮食文化中的饮食器具的发展简史，作者从中国境内的原始人用来...

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  饮食疗养新编

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  易啸声编著1994 年出版182 页

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  吉林菜谱 上

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  吉林省饮食服务公司编写1981 年出版440 页ISBN：7538409688