饮食

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  小儿营养及饮食管理参考材料

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  人民卫生出版社编1961 年出版99 页ISBN：14048·2598

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  中国小吃 浙江风味

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  浙江省饮食服务公司编1981 年出版116 页ISBN：15166·081

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  中国名菜谱 四川风味

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  云南省饮食服务公司编1991 年出版245 页ISBN：7500512680

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  公共食堂烹饪法

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  上海市饮食服务公司编1959 年出版88 页ISBN：T15119·1133

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  家庭饮食营养1000问

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  孙国宾编著2005 年出版322 页ISBN：780606753Z

  本书旨在从最现实的生活需求出发。采撷最新鲜的资料，为广大读者提供饮食、医疗、保健、育儿、旅游。家居休闲等各方面的生活指南。本书既有生活必备的基本常识，月有各显神通的窍门点拨，涵盖日常生活的点点滴滴...

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  中国艺术百科全书 饮食

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  王嫣嫣，赵富强，赵海英主编2005 年出版292 页ISBN：7807022132

  吉林文史出版社出版的《中国艺术百科全书》系列包括《相声》《魔术》《根艺》《黄梅戏》《篆书·篆刻》《二胡》《装裱》《小号·圆号》《服饰》《健美》《交际舞》《吉他》《歌剧》《国画》《口琴》《杂技...

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  苯丙酮尿症的特殊饮食治疗

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  何德阳莉，王丽德，徐筠主编2006 年出版204 页ISBN：7810719467

  苯丙酮尿症是一种先天遗传代谢性疾病，本书介绍了苯丙酮尿症的诊断、治疗干预及发病机制、治疗特点、国际经验、理论与法律问题。重点是饮食治疗。...

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  40岁开始的健康活力饮食

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  （日）幕内秀夫著；杨梦杰译2006 年出版151 页ISBN：7501951802

  40岁的职业人士面临着诸多的压力。作者认为，现代日本社会饮食生活的欧美化倾向，是造成四十几岁的中年人身体状况不佳的主要原因。作者积极倡导只有恢复日本的传统的饮食文化，才能真正改善自己的健康状况。本书...

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  中国名菜谱 第6辑

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  第二商业部饮食业管理局编1959 年出版164 页ISBN：15042·804

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  女人30须排毒 饮食排毒与养颜

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  培鑫编著2006 年出版250 页ISBN：7802101050

  时下，一股食素之风蔚为流行，都市中的时尚贵族们厌倦了这个城市的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上油腻的鱼肉海味，她们开始希冀从素食中寻觅一缕清香、一份健康。在她们的观念里，素食和环保、动物保护一栏，已代表着一种“...

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  旅游饮食服务业会计

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  丁元霖主编2003 年出版440 页ISBN：7542911252

  本书是按新企业会计准则及其应用指南对原第三版的修订。全书共分十六章，主要内容涉及会计核算的基础知识；货币资金结算业务；固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算以及旅游饮食服务业的经营特点和会计核算。...

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  中国饮食文化史

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  王学泰著2006 年出版320 页ISBN：7563361553

  英语是当今国际经济贸易活动、人员往来和科学技术领域应用最为广泛的语言。为了适应我国现代化建设和进一步对外开放的新形势，为了让广大英语学习者、爱好者能够方便地使用英语而编写。本手册内收英语常用词...

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  带鱼食谱

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  上海市饮食服务公司编1959 年出版30 页ISBN：T15119·1112

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  崇高的事业 重要的产业 谈谈中国烹饪和饮食服务业

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  张世尧编著2006 年出版292 页ISBN：7504457469

  本书选编了张世尧同志自1992年至2006年所作的有关中国烹饪和餐饮业的报告、讲话、论文等内容。

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  中华传统饮食宜忌全书

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  程文超，张弘主编2003 年出版306 页ISBN：7800246655

  本画册针对日常生活中常见的各种疾病，由专家对其进行系统地介绍。

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  饮食文化

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  朱国强编著1998 年出版146 页ISBN：7800818209

  中华文化源远流长，博大精深，是历代炎黄子孙勤劳和智慧的结晶，是中华先民留给人类的宝贵财富。继承并发扬优秀的古文化，让它们服务于今天的社会，是当代国人，尤其是青少年所肩负的历史重任。 本书从各个方面介绍...

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  中国饮食文化史

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  赵荣光著2006 年出版508 页ISBN：7208063214

  本书总结了中国饮食文化的理论和特性，考察了中华民族的酒文化、茶文化等，勾画了中国饮食文化的发展概貌。

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  安胎养胎饮食调养

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  王淑静等编著2007 年出版244 页ISBN：7543321068

  本书分孕产妇营养须知；孕产妇各期食谱及孕产妇食疗等部分。对孕妇自怀孕到分娩前后的饮食调养及注意事项做了详细阐述，对孕期如何合理进补给予了科学指导。尤其对孕早、中、晚及产后各期的饮食进行了分类，并制...

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  中国名菜谱 第4辑

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  第二商业部饮食业管理局编1959 年出版124 页ISBN：15042·592

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  布尔乔亚饮食史

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  （法）图珊-萨玛著；管筱明译2007 年出版258 页ISBN：7536047495

  本书为法国当代作者撰写的文化读物，梳理从中世纪至今法国布尔乔亚饮食的每一细节，重构法国布尔乔亚饮食史。