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饮食

  • 一日三餐100问 专家谈科学饮食新概念

    李永海编著2013 年出版176 页ISBN:9787508278766

    本书依据中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》,从食品营养专家的观点出发,采用问答的形式,告诉大家一日三餐应当怎样吃才能做到既有营养又能防病,科学而又通俗地解答了当今人们十分关心的饮食与健康关系的一...

  • 饮食东方

    徐宾宾主编著2012 年出版319 页ISBN:9787214080769

    本书是一本室内设计的图书,是《中国式休闲--茶楼》、《东方盛宴》之后的又一次东方风情茶楼、餐厅设计的荟萃,随着餐饮文化的不断发展,餐饮空间越来越注重文化的融入。本书精选具有浓郁东方元素的餐饮项目,结合...

  • 8周降低血压饮食事典

    何一成编著2014 年出版255 页ISBN:9787518001873

    8周56天配餐调节血压食谱,营养师提供营养分析,专业把关一日三餐的钠含量,帮助您在8周内循序渐进调养身体,有效降低血压,吃得更健康、更安心!特选降低血压健康养生食材,严选高血压人群必吃的健康养生食材,帮助您保护...

  • 好妈妈都是营养师 0-3岁宝宝营养配餐与饮食宜忌

    宝妈编著2014 年出版204 页ISBN:9787543333598

    本书以聊天问答的形式展开,介绍了妈妈们分享的私房料理和宝宝故事,提出育儿过程中遇到的困惑,并有专业的育儿中心高级营养师和咨询师给出的育儿建议,针对妈妈们的问题给予科学的解答和补充。此外,该书还融入了很...

  • 中国饮食文化

    杜莉,姚辉编著2013 年出版234 页ISBN:9787563723744

    本书详细介绍了中国饮食文化的起渊、八大菜系、各民族风味代表小吃、中国茶文化、酒文化、宴会饮食礼仪及节日饮食风俗等。本书注重科学性、学术性、系统性、应用性的有机结合。...

  • 孕产期营养、饮食、保健全程指导

    赵天卫编著2014 年出版349 页ISBN:9787501995394

    本书是一本关于孕前、孕期及产后的营养、饮食、保健图书。全书按孕程进展分为12个章节,主要介绍了从备孕开始直至分娩后需要注意的饮食营养及生活保健细节,针对每个月的特征给出了科学实用的建议,以便指导孕产...

  • 餐厅服务知识及技艺

    云南省饮食服务公司等编1986 年出版373 页ISBN:15466·8

  • 防止老化的饮食法

    Dr.BenjaminS. Frank原著;萧松瑞 周惠蓉译1985 年出版191 页

  • 不生病的饮食起居 第1季

    西木博士著2014 年出版216 页ISBN:9787535262547

    本书主要内容包括明星减肥的最大秘密、这样吃可以降血脂、让血压像下楼梯一样容易、吃出宋美龄一样的美丽等内容。作者简介:健康科普作家,湖南卫视《百科全说》主讲减肥和营养专题,引领千万人绿色低碳健康减肥...

  • 对症养生饮食宜忌速查全书

    杨力著2014 年出版248 页ISBN:9787553730219

    本书从中西医角度讲日常饮食宜忌,涵盖中医保健养生饮食宜忌、常见病饮食宜忌、不同人群饮食宜忌、四季饮食宜忌、营养素摄取宜忌等几部分。尤其是针对生活中的常见病的饮食宜忌做了详尽介绍,还推荐对症的食疗...

  • 饮食宜忌与食物搭配大全

    孙志慧编著2014 年出版1002 页ISBN:9787530887288

    本书全面介绍了日常生活中各种常见食材的适宜人群、选购方法、烹调宜忌,特别列出各种食材间的双食宜忌。还介绍了各种常见病症及养生保健的饮食宜忌,并针对不同的年龄层次、特定人群及四季时节,提供科学的饮食...

  • 总裁上菜 严长寿与亚都的饮食美学

    王宣一,严长寿,韩良露著2009 年出版173 页ISBN:9789866595332

  • 40周好孕饮食与营养必读

    张卓梅,姜淑芳编著2014 年出版262 页ISBN:9787512708006

    本书内容根据准妈妈如何在孕期更好地摄取营养为主导,根据不同月份对营养的不同需求,详细介绍了孕前营养饮食方案、孕期同步营养饮食方案、不同食材的食用功效、不同季节的饮食方案、精品菜系食谱,旨在帮助准妈...

  • 饮食文化概论

    赵荣光,谢定源著2000 年出版394 页ISBN:7501926131

  • 中国人系列 中国人的饮食奥秘

    熊四智著2014 年出版296 页ISBN:9787513706926

    从中国文化背景上考察,中国人的饮食烹饪文化,是在中国以人为中心的天、地、人三才文化,并在其重人、爱人、为人、唯人的基本精神影响下产生的。中国人有自己的饮食之道,其奥秘便是把吃和生存、发展、享受融为一...

  • 糖尿病饮食宜忌速查手册

    杨红,双福主编2014 年出版264 页ISBN:9787122183019

    本书聘请协和医院营养科专家于康教授进行审定,对糖尿病患者能够食用和不能食用的食材进行了梳理;同时对糖尿病的类型、防治糖尿病的好习惯、糖尿病的饮食黄金法则、有助于控制血糖的四大类食物、糖尿病的饮食...

  • 防癌抗癌饮食事典

    赵潍编著2014 年出版255 页ISBN:9787518001897

    本书介绍了200多种天然食材,针对各种食材中有效的防癌营养素做了详尽介绍,并列出不同食材的保健功效与适合人群,让读者能够迅速查阅到不同食材的防癌、抗癌作用与自己的适合性。 书中还附加了癌症问答、防癌资...

  • 佛山饮食文化

    李克和编著2012 年出版182 页ISBN:9787510046230

    本书系统地梳理了佛山饮食文化的发展历史,对佛山饮食的特色、佛山民间的食俗作了深入的探讨,对佛山的经典粤菜和风味小吃作了全面的论述,用宽阔的学术视野对佛山饮食的文化底蕴作了较深入的挖掘。既从地理环境...

  • 苏州历代饮食诗词选

    潘君明选注2013 年出版241 页ISBN:9787567206182

    本书辑录历代文人吟咏苏州美食及食俗的诗词三百首余,分为宴会、酒、蟹、蔬菜、水果、糕饼、饭粥、水八仙等章节,每首诗词均配说明、注释。文后有作者简介。全书附有图片百余幅。图文并茂地展现了苏帮菜的历史...

  • 饮食健康学

    方勤著2013 年出版212 页ISBN:9787565013744

    本书系医药卫生类高职院校教材,共分为上、中、下三篇。上篇总论,系统地介绍了中医饮食保健文化体系的历史发展,并从阴阳五行学说,整体观与辩证施膳,气、血、津液,脏腑、脾胃功能等方面全面总结了中医饮食保健文化...

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