茶叶

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  中国的茶叶

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  庄晚芳撰1950 年出版97 页

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  中国茶菜茶点

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  上海市茶叶学会主编；汪国钧编著2002 年出版147 页ISBN：7533130278

  茶菜茶点，吃出健康，吃出精神，吃出一份好心情！进入现代社会以后，人们对茶叶的食疗保健作用有了新的认识，茶叶食品日趋丰富多彩，如日本的茶水罐头、某酒、菜糖果、茶糕点以及茶叶挂面、茶叶盖浇饭等。在我国，茶叶食品...

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  茶叶地图 品茗之完全手册

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  吕政，詹皓编著2002 年出版193 页ISBN：7806614923

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  茶叶贸易学

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  张堂恒主编1995 年出版205 页ISBN：7109033449

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  贵州古茶树

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  贵州省茶叶协会，中国国际茶文化研究会民族民间茶文化研究中心，贵州省茶叶研究所编2018 年出版508 页ISBN：9787109235571

  本书系统地阐述了茶起源于中国，贵州是茶树的起源中心，全面介绍了贵州古茶树资源及其优异性和遗传多样性、古茶树资源保护利用、贵州地方特色群体品种资源；扼要介绍了贵州古茶树种质资源调查方法。是一部融史料...

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  茶叶侦探

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  曾园著2018 年出版181 页ISBN：9787220110443

  本书从茶道、茶人等六个角度出发，写出了茶本身的趣味，作者对茶文化的独特认识，以及茶在历史、文化、政治舞台上的面貌。作者的笔调严谨，锋利，又轻松幽默，在讲述与茶相关的文化、历史事件时，处处透露出作者对这些事...

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  海派茶馆

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  上海市茶叶学会编；刘启贵主编2001 年出版104 页ISBN：780661303X

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  巴渝茶叶纵横

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  范代忠，邓祖玲，王伟民编著2008 年出版268 页ISBN：7229000572

  本书主要介绍了重庆的茶叶产业发展、产地以及兴衰与演进，讲述了茶叶、歌词咏赋和传说，同时介绍了重庆的茶叶名品。书稿配有精美的图画，使书具有了史料价值和美学价值。...

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  茶叶密码

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  郝连奇著2018 年出版265 页ISBN：9787568038676

  本书并不是茶叶学术性的研究类书籍，只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索，而是定位为一本有关茶的普及型小册子。这本书告诉我们，茶叶主要含有哪些神奇的物质，影响我们...

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  五十年茶叶研究录

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  陈观沧著1993 年出版352 页ISBN：7805362157

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  茶叶优质高效生产实用技术

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  李健权编著2016 年出版106 页ISBN：9787535791641

  本书是编者针对长期服务的10多个茶叶主产县的茶叶企业和茶叶大户对茶叶实用技术的需求而编写。内容包括茶树良种介绍，茶园建设与管理，茶树病虫害、冻害防治，茶叶加工，茶叶包装等。全书为彩色印刷，图文并茂，实用性...

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  话说中国茶 第2版

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  中国茶叶博物馆编著2018 年出版390 页ISBN：9787109238169

  该书以图说形式，用故事、传说和1000余幅彩色图片，向读者生动讲述历史修久的中国茶文化，共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播和茶业展望九篇。内容包括茶的起...

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  茶树栽培与茶叶初制

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  福建省宁德地区茶叶科学研究所编著1974 年出版192 页ISBN：16173·23

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  茶叶无公害生产关键技术

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  吕立哲，王永歧，段仁周主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393689

  本书从茶叶无公害生产概述开始，详细介绍了茶园建设技术、茶园管理、病虫害防治、茶叶加工等茶叶高效栽培。

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  1949-1984科研论文汇编

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  江西省九江市修水茶叶科学研究所编1984 年出版278 页

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  茶叶加工与评审技术

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  张星海主编2009 年出版279 页ISBN：9787534135101

  本书以浙江茶业为基础，按照劳动和就业部的职业标准，主要介绍初级茶业加工工和初级评茶员的相关知识，以实用、通俗、新颖为特色。

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  茶叶生物化学实验教程

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  张正竹主编2009 年出版221 页ISBN：9787109137813

  本教材内容包括：茶叶的基础知识和基本实验技能；茶叶化学成分分析；茶叶生产中的生物化学；茶叶生物活性成分的分离制备等。

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  茶叶检验手册

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  中华人民共和国对外贸易部商品检验总局编1957 年出版174 页ISBN：15005.25

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  《福建茶叶》资料附刊 世界茶叶产销统计图表

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  丁俊之编1984 年出版60 页

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  茶叶优质安全高效生产

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  李建华主编2009 年出版218 页ISBN：9787109122109

  本书内容涉及茶叶良种与繁育、优质高效茶园建设与管理，茶园滴灌设施与应用，鲜叶采摘，名优绿色加工，茶叶质量与安全与无公害茶生产，食品质量安全市场准入与茶厂优化改造等。...