大豆

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  大豆妙用

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  王君，王惟恒编著2011 年出版128 页ISBN：7509150382

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  大豆走出中国

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  孟玮主编2003 年出版64 页ISBN：7533218469

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  大豆加工新技术

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  江连洲编著2016 年出版210 页ISBN：7122267528

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  大豆主推品种与技术

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  徐冉，王彩洁，张礼凤，毛兴宇主编2010 年出版120 页ISBN：9787533154837

  本书主要介绍了大豆栽培概况，大豆优良品种，大豆生长发育，大豆营养需求特点与施肥，大豆需水特点与灌溉，大豆高产高效栽培技术，大豆间作套种，大豆病虫害防治，大豆收获贮藏与加工利用。...

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  大豆栽培技术

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  谢甫绨主编2010 年出版148 页ISBN：9787811028638

  本书从大豆高产的生物学基础，大豆高产的合理施肥，大豆高产的水分管理，大豆生产的播前准备，大豆播种和苗期管理，大豆生长期间的生产技术，夏大豆的高产高效生产技术，无公害大豆的生产技术，大豆产品质量的标准化，菜用大...

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  吉林大豆栽培

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  吉林市农业科学研究所编著1975 年出版107 页ISBN：16091·280

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  中国大豆生产风险评估与防范对策研究 以黑龙江省为例

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  程广燕编著2009 年出版189 页ISBN：9787109135772

  本书明确了农业风险的概念，进行了大豆生产风险的测算，分析了我国大豆的价格风险和收入风险，介绍了美国大豆生产风险管理办法，最后提出我国大豆生产风险和价格风险的规避措施和政策建议。...

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  大豆谣

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  罗力立著1998 年出版152 页ISBN：9787541972249

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  关于日本大豆生产、消费经济分析

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  沈金虎著2004 年出版273 页ISBN：7109091597

  本书详细分析了战后日本大豆生产的发展过程、旱地大豆生产变化、大豆生产与农田政策、大豆消费变化、大豆加工变化、油脂食品对大豆的需求、大豆及关连产物的市场分析和大豆与大米政策调整的新趋势等。...

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  无公害大豆种植技术

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  沙爱华，熊渠主编2009 年出版195 页ISBN：9787540316389

  本书以生产无公害大豆为目标，内容丰富，集科学性、实用性、可操作性为一体，以期满足广大农民朋友在农业生产中的迫切需求。

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  大豆和大豆根瘤菌

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  张悉武，许光辉1953 年出版58 页ISBN：16031·17

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  大豆史话

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  刘文浩编1981 年出版78 页ISBN：16202·45

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  大豆丰产经验

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  绥化县五一大队《大豆丰产经验》编写组1975 年出版45 页ISBN：16093·54

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  大豆深加工技术

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  江洁等编2004 年出版432 页ISBN：7501943516

  本书包括非发酵大豆制品加工技术、发酵大豆制品加工技术、功能性大豆制品加工技术等。

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  新编大豆食品加工技术

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  宋俊梅，鞠洪荣主编；王永敏，曲静然，孙永君，李敬龙，宋俊梅，陆晓滨，赵祥忠，董贝磊，鞠洪荣编2002 年出版353 页ISBN：756072535X

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  山东大豆

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  山东省农业科学院，李永孝主编1999 年出版688 页ISBN：7533122356

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  大豆蛋白质生产与应用

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  王凤翼，钱方等编著2004 年出版351 页ISBN：7501942021

  本书介绍了大豆的化学组成，大豆蛋白质的性质，大豆蛋白质的功能特性，大豆蛋白质的营养价值，大豆蛋白质的品质改良，大豆蛋白制品的生产，大豆蛋白在各种食品中的应用。...

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  大豆

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  王金陵主编1982 年出版321 页ISBN：16217·004

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  家庭健康百宝箱 大豆

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  廖永红编著2004 年出版244 页ISBN：7506262657

  大豆是一种极富营养的健康食品，但如何吃大豆及豆制品才能达到最理想的健康状态？本书即全面介绍大豆及其制品的功效，并指导家庭主妇如何利用这一常见食品帮助全家健康。...

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  大豆栽培

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  中华人民共和国农业部主编；张瑞忠编著1982 年出版69 页ISBN：16144·2451