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果品
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绿色无公害果品生产全编
杨洪强主编2003 年出版562 页ISBN：7109083039本书包括绿色无公害食品标准介绍；果品污染防止对策；绿色无公害果园的建设；果园生态工程建设；果树无公害栽培基本技术；果树病虫害的无公害防治技术；采后无公害处理；绿色果品的检验和标志申请；绿色无公害果品的营销；苹...
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果品采后处理及贮运保鲜
王文辉，徐步前主编2003 年出版360 页ISBN：7508225767本书由中国农业科学院果树研究所和华南农业大学的专家编写。内容包括：一是介绍了果品采后生理变化及影响果品贮藏保鲜的因素，果品采收及采后商品化处理、保鲜运输及销售，果品采后病虫害及其防治；二是介绍了土窑...
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