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家常
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商洪芳家常面点100例
商洪芳,刘士晨编著2014 年出版119 页ISBN:7543332683《商洪芳家常面点100例》由我国著名面点大师商洪芳编写。在家常面点巧入门中介绍了各类面点制品原料及辅料的基础知识。在家常面点巧制作中展示了老百姓喜欢且常见易学的100种面点品种。每款一图,以简洁的文...
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超人气家常菜分步详解
瑞雅编著2014 年出版234 页ISBN:9787542759917烹饪是一门学问,掌握了这门学问,我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺,却苦于工作繁忙,没有时间、精力去学习。为此,本文特意采用分步图解的方式,将做菜过程细化分步,另配精美步骤图片,让大家轻松...
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中国好味道 回家吃饭的智慧 学做养生家常菜
瑞雅编著2014 年出版216 页ISBN:9787542759863本书精选最普通、最常见的食物来养生保健,并按体质、五脏、四季、人群、族群、常见病分门别类地呈现给大家,让大家了解这些普通食物、不起眼的小菜不寻常的疗效,把每一顿家常便饭都吃成养生疗疾的大餐。吃好每...
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做饭真简单 7天快手家常汤煲
黄远燕主编2013 年出版159 页ISBN:9787534460029本书针对烹饪初学者,首先用2天时间,用详尽的文字和图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过看图了解,...
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全家人的健康菜典 家常养心菜300例
邓律主编2012 年出版191 页ISBN:9787535771483本书为四色彩印书,对日常生活中最常用的50种具有养心功效的食物进行了详细的解析,配图介绍了每一种食物的营养成分、养心功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些...