家常
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招牌川味家常菜1888
典尚文化工作室编著2013 年出版159 页ISBN:9787546409375招牌川味家常菜编录了500款菜式,这些菜式用料多,味型广,充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出,讲解详细,配图精美,实用操作性强...
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诱人家常小炒大全 全彩
高杰主编2012 年出版160 页ISBN:9787121180538本书介绍了各色小炒的制作方法和步骤,帮助读者从零开始学厨艺,快速掌握多种家常小炒的做法。该书全面、细致地讲述了各色小炒的营养价值,以及具体的操作方法,让读者在厨艺上找到成就感。此外,本书在介绍小炒制作...
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精编家常美食1000样肉类美食
朱太治,双福主编2012 年出版264 页ISBN:9787504855343本书精选以牛肉、羊肉、猪肉、兔肉、鹿肉等肉类为主要原料的美食千余种,每种均配以彩图,步骤详细,易学易做,营养丰富,鲜香适口。
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范志红 吃对你的家常菜
范志红著2013 年出版266 页ISBN:9787122170606范志红老师经常从贴近百姓生活的食品安全的角度出发,针对社会中出现的一系列的食品安全问题,以及我们平日里容易忽视的添加剂的问题,给读者一定的指导。本书针对不同的人群、不同的功能,范老师设计了不同的菜单...
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一学就会的家常菜 汤菜
吴昊天,吴杰主编;吴昊天摄影2013 年出版60 页ISBN:9787508287416这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常汤菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的原料、制法及操作要领,做了具体的介绍。本书科学实用,...
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巧厨娘家常菜精选特辑
美食生活工作室组织编写2013 年出版381 页ISBN:9787543693470本书收录巧厨娘系列精华,涵盖新手家常菜、巧手凉拌菜、快手烹炒、主食、川菜、滋补汤等,一书在手,下厨无忧。
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新编大厨精选家常菜2000例
瑞雅编著2013 年出版306 页ISBN:9787518000609本书收录了形式多样的保健菜品,是指导老百姓选择保健膳食的基础和原则,本书最显著的特点是每一道菜都有养生功效及适合人群的保健信息说明,给予读者最直接的指导。另外,本书配有多种索引和速查方式,让读者可以根...
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会治病的家常便饭 痛风不能吃什么 汉竹
汉竹编著;谢英彪主编2013 年出版175 页ISBN:7553714448痛风患者吃东西的书不能吃的高嘌呤食物、不能多吃的中嘌呤食物、老中医推荐的65种低嘌呤食物,全都列出来
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会治病的家常便饭 乙肝三分治七分养
谢英彪主编2014 年出版239 页ISBN:9787553719702给乙肝患者及乙肝亲友的全面对症食疗。针对不同的乙肝五项化验单,根据不同症状、病情阶段、化验值及并发症提供食材、药物食谱。满足不同乙肝患者及亲友的需求。详细分析乙肝五项化验单,并提供对症食疗方,既有...
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