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家常
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巧烹妙饪家常素菜1000种
郭立久主编2005 年出版348 页ISBN：7543311984本书将烹饪技巧及家庭实践紧密结合，介绍素菜制作的1000种方法。不仅涵盖了我们日常所涉及的种种素菜的备料、烹制、以及成菜的窍门，还介绍了荤菜素制、吉祥素菜以及创新素菜的不传之秘，可谓是既有继承又有创新...
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精选家常小炒188道
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN：9787506455749本书从800多例经典家常小炒中，精选188道，以食材进行分类，并配有30条烹饪诀窍。全书选材考虑周详，菜名兼顾“经典”与“新”、“全”，内容浅显易懂，图片十分精美。读者对象：烹饪爱好者。...
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健康家常菜 新编营养小炒1388例
健康家常编委会编2009 年出版287 页ISBN：9787501970186本书本书精心挑选了最家常、最好吃的各类营养炒菜，分为畜肉、禽蛋、时蔬、菌豆、水产、米面等六个部分，推荐经典好菜的同时，还特别辟出板块介绍小炒的基本知识、各种食材处理的基本刀法、炒菜美味小秘诀、如何...
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一定要做给孩子的家常菜486例
宿春君，李文静编著2008 年出版182 页ISBN：9787811204889本书结合孩子成长中的营养需求，编选了多个经过实践检验的食疗菜谱，旨在用美食来构筑孩子健康成长的基石。
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素料荤做家常菜1000样 荤食篇
王膳编2005 年出版346 页ISBN：7538013083本书由“蔬菜”、“豆类及豆制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五部分组成。对各种菜的原料加工、制法、工艺流程、营养成分、功能等进行了详细介绍。...
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家常营养汤煲328例
《健康餐桌》编委会编著2009 年出版95 页ISBN：9787229003265本书从当代百姓的饮食习惯出发，精选了家常汤煲共328例。按照普通汤煲、有保健功效的汤煲、四季养生汤煲、常见病调理汤煲等进行编排，新颖独特。本书采用四色印刷，图文并茂，图片精美，文字生动简明，好学易做，帮助广...
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新一代美食 1 美味家常菜
陈忠良主编2002 年出版63 页ISBN：7806771824本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容...
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东北家常菜1000样
张奔腾主编2009 年出版254 页ISBN：9787538440935本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学，在详解菜品制作工艺的同时，加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍，以增强图书的可读性，同时也为喜爱地方特色的人们提供一种新...