家常
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精选家常主食188道
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506455718本书精选了188道家常主食,图片精美,原料、调料、做法详细,指导性强。包括饼、面条、饺子、饭粥、包子等,每篇皆附有10条烹制小窍门,为您在操作过程中提供必要的帮助。...
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精选大众家常菜1688例
甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968060本书精选了适合百姓家里做的家常菜,并且是多年百吃不厌的经典菜品。每道汤品都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查...
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精选家常保健菜1388例
甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968039本书精选了适合人们家里做的汤品和粥品,每道汤粥都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查询。...
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一日三餐速配家常食谱
翟宝良编著2009 年出版199 页ISBN:9787538437188本书主要针对三餐的合理搭配给予营养上的指导,突出营养速配理念,突出食物之间相宜和科学搭配,并作相关的知识链接和贴心提示,以四季和人群对食谱进行索引。...
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你不可不知的100种家常食物功效
视界编写组编著2009 年出版199 页ISBN:9787534564741本书精选日常生活中100种家常食物,从食疗功效入手,介绍其包含的主要营养素、营养与功能、烹饪要点、搭配宜忌等,还有推荐菜谱、食用小提醒等随机栏目。...
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川菜馆 家常川菜300例
蒋维利编著2001 年出版178 页ISBN:7543917378川菜是中国四大名菜之一,名扬海内外,川菜的特点是一菜一格、百菜百味。川菜从产生、发展到完善,经历了一个漫长的过程,至今作为一个菜系,川菜选料广博奇特,品种菜样繁多,令人眼花缭乱,天上飞的、地上跑的、水中游的...
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健康家常菜 新编实用厨房小窍门1688例
健康家常菜编委会编2009 年出版287 页ISBN:9787501970162本书中共分八大章,全面讲解厨房里的烹调窍门,家常食材的选购、清洗、保存窍门,厨房节能省钱窍门,厨房电器具的日常使用保养窍门以及厨房的清洁消毒窍门等等,书中将最简单易学、省时省钱的烹饪技巧传授给读者,帮助...
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精选大众家常菜188道
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506455831本书精选了188道常吃常见常做的经典家常菜,按照烹饪方法分为凉菜、小炒、烧蒸煮、炸等,图文并茂,制作精美。
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健康家常菜 新编家常菜1588例
健康家常菜编委会编2009 年出版287 页ISBN:9787501970179本书为大众家常菜谱书,书中根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了1588例原料易得的家常菜谱,包括蔬菜、肉类、水产、菌豆、汤羹、主食、饮品等,为读者提供更多的搭配组合。书中穿...