家常
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最爱的家常小炒随手查
瑞雅编著2015 年出版308 页ISBN：9787518011650“炒”是应用范围最广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，本文对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。更重要的是，本文特地准备了一...
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食在好吃 家常汤粥主食一本就够 超值版
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553745299妙用汤粥饭养生智慧，永葆四季平安健康。身体最需要的营养，其实就蕴藏在最简单的食物当中。对身体最有益的食物，不是奇货可居的山珍海味，而是这最寻常的一汤、一粥、一饭。本书从营养保健角度出发，打造全新食谱，精...
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家常菜分步详解 7天学会做菜
魏倩主编2014 年出版304 页ISBN：9787511348715本书针对烹饪初学者，首先用1天时间，配以大量的图片，为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，随后的6天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买、操作方法...
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快乐厨房 5 我爱家常小炒
爱厨房著2014 年出版204 页ISBN：9787530460948我爱家常小炒，简单快捷的小炒是餐桌上常见的下饭菜，打开本书，你可以学到一百多道家常小炒的做法，包括蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌豆。每道菜都有详细的分步图和文字说明，还有详细的“制作小提示”，让你一看就懂，一...
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营养美味的1001例家常靓汤
甘智荣主编2015 年出版242 页ISBN：9787229091712《营养美味的1001例家常靓汤》是一本菜谱，内容丰富、全面，书中汤品所需材料均为生活中常见食材，是一本贴近大众、实用性较强的生活类图书。《营养美味的1001例家常靓汤》将汤品细化，以功效将其分为滋补养生类、...
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家常中点炮制完全攻略
黎国雄主编2013 年出版160 页ISBN：9787535659927本套丛书分别为《妈妈的私房湘菜》、《外婆家的川味菜》、《豆浆豆奶炮制完全攻略》、《家常中点炮制完全攻略》共四册。《妈妈的私房湘菜》精选500多道大众最爱吃的家常美味菜，均是常见菜系，菜品多样，可以满...
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味好美30分钟家常主食
美食工作室著2014 年出版192 页ISBN：9787555204664本书是大众家常主食，书中既有主食分类，分为包子 面条 饺子 馒头 花卷等分类，又有菜谱的详尽做法，非常全面。一目了然，图片有没，可操作性强，是不可多得的厨房必备菜谱书。...
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精选大众家常菜1588
陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404262本书是专门为普通百姓设计的家常实用菜谱，精选1588例简单易学、极具代表性的家常菜肴，选用日常生活中常见的蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材，配以精美的图片、详细的做法介绍以及搭配指南，具有极强的可读性和操作...
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烹饪教程真人秀 下厨必备的简易家常菜分步图解
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495324本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。新手对于做饭是陌生的，所以如何用最短的时间、最简...
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老师傅最拿手的家常菜
甘智荣主编2015 年出版229 页ISBN：9787538881462厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜品，最简单好吃的做法。天才大厨独创的做菜新绝活。聪明人做傻瓜菜 ，懒人做...
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分步详解家常菜 细火慢炖家常汤煲
瑞雅编著2015 年出版244 页ISBN：9787535961204现代人生活和工作压力大，职场应酬较多，很多人处于亚健康状态，经常喝汤，可以很好地调理身体，老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿、病人病后调养等等，家人都会为其熬上一碗汤。本书分五章，分...
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健康好滋味系列 巧手家常菜
尚锦文化编；刘志刚，杨跃祥摄影2015 年出版255 页ISBN：9787518017089本书包含600道左右家常菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，分为凉菜类、小炒类、汤煲类、蒸炖烧类、主食等类，每种类别下又细分为猪牛羊、鸡鸭鹅、蔬菜等类别。图文并茂，做法详细，并附有小诀窍和营养...
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贺师傅私房菜系列 家常菜
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN：9787550227712本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房家常菜，介绍了贺师傅的独门做法，所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别，首创了“傻瓜式菜谱”概念，即用一大勺、一小勺调...