家常

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  家常菜谱 续编

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  上海市机关事务管理局食品服务技术研究中心编1980 年出版124 页ISBN：15077·3018

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  家常凉拌菜

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  金戎编1983 年出版165 页ISBN：15271·092

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  家常事

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  （法）左 拉（zola，E.）著；刘益庾译1989 年出版453 页ISBN：7020007813

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  精选营养家常菜1088例

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  中国烹饪协会美食营养专业委员会编2010 年出版221 页ISBN：9787801873903

  本书将民营企业家鲁冠球如何将一个小小作坊发展成为通用福特汽车等国际大型企业的合作伙伴的过程，详细阐述。

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  家常豆浆与早餐

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  文娟主编2013 年出版317 页ISBN：9787511331687

  本书为读者精心挑选了既美味又快捷的豆浆做法，涵盖保健豆浆、花草豆浆和蔬果汁等，除此之外，还讲授了实用的餐点搭配技巧，包括经典中式点心与创意西式料理，食物的材料寻常、制作方法易学，廉价唯美，全部能在10分钟内...

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  巧做家常素小炒

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  董国成等编著2011 年出版122 页ISBN：9787122115058

  本书用通俗的语言，漂亮的图片向读者介绍了百余种家常蔬菜小炒制作。不仅详细介绍了每道菜的做法，更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。...

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  经典家常小炒

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  范海编著2011 年出版169 页ISBN：9787510108501

  本书介绍了家常菜中肉炒菜、素炒菜、禽蛋炒菜、豆腐炒菜以及常见的食物制作方法、食材选择等内容。

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  精选家常菜100种 煎炒 1

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  赵子华，康裕琪主编1995 年出版100 页ISBN：7539007869

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  国宴美食家常做

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  《国宴美食家常做》编写组编著2013 年出版206 页ISBN：9787511244741

  本书分为开国第一宴、元首们的最爱、外宾们在国宾馆一饱口福、大型活动国宴菜单巡礼等四章，收录菜式和步骤图片超过800张，充分展现国宴菜的食材和技法的考究，详细讲解最优食材的来源。分析特定产地食材与他地...

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  心服口福家常菜2588例

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  陈志田主编2012 年出版336 页ISBN：9787501986750

  本书是一本家常菜菜谱。主要包括烹饪技法、蔬菜类、菌豆类、畜肉类、禽蛋类、水产类、主食类、西餐及日韩料理、饮品类等十大部分。针对每道菜，都有详细的原材料、调味料、做法、适合人群、专家点评及另一做...

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  精选养生家常菜1088例

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  中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2010 年出版221 页ISBN：9787801873019

  本书为成功心理学通俗读物。书中通过发生在“阿Q狗”身上的一系列故事，阐明了生活中简单而又深刻的道理，以启示读者，用良好的心态面对得失，快乐生活。...

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  家常食谱精选 儿童营养美味菜

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  丁瑞翔编著2005 年出版79 页ISBN：7806514325

  本书内容是介绍各款食谱的选料、烹制方法。

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  舌尖上的诱惑 极致美味家常下饭菜1000

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  《舌尖上的诱惑：极致美味家常下饭菜1000》编写组编2013 年出版208 页ISBN：9787533543006

  民以食为天，现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味健康变成难以两全的事。本书以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了近800道家常下饭菜的原材料及制作方法，包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、海鲜、卤菜、...

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  家常菜8000例

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  犀文图书编著2012 年出版361 页ISBN：9787534143779

  本书主要介绍各类家常菜8000例，内容包括做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌，以及一些其他的知识点，比如食物营养知识、烹饪工具操作方法、食物和操作工具收纳方法、卫生防污标准、小窍门等。...

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  真家常菜

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  马子龙，韩明编著2013 年出版254 页ISBN：9787543693814

  真家常菜，注重还原家常菜的“真”，即地道和返璞归真。介绍的200款菜品均是最普通的大众菜，通过详细的步骤图解，向大家展示最本味的家常味道，让您吃出家的感觉，吃出健康，也能在其中体会到中华美食的博大精深。...

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  精选家常蔬菜100道

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  尚锦文化编2010 年出版95 页ISBN：9787506464413

  本书精选了100道用蔬菜做的美味菜品，先介绍了食材的营养特点、适合烹调的方法、选购要点等，再附上具有代表性的家常菜，做法简单、操作方便、图片精美，适合家庭烹调。...

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  百吃不厌家常菜

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  陈绪荣主编2012 年出版143 页ISBN：9787548408338

  本书是《美味餐桌系列》之一，精心挑选了多种常见食材，所选菜肴的烹调方法各异，口味多样，形式多变，对每一种食材的烹饪方法作了详细的介绍，旨在让读者学会如何烹饪美食，在享受美味家常菜的同时，品味一份精神大餐，增长...

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  美味家常鱼精选

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  姜仁健主编；红番茄美食工作室摄影2011 年出版128 页ISBN：9787506457408

  本书详细讲述了常见鱼的家常美味菜肴的制作方法，主要包含了草鱼、鲫鱼、带鱼、鱿鱼、鲑鱼等，制作步骤详细、科学、合理，品种丰富，图文并茂。实用性强，非常方便读者的阅读使用。...

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  汤师傅家常靓汤精选

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  梁佩仪编著2005 年出版79 页ISBN：7806514309

  本书内容是介绍各式家常靓汤的补益作用和烹制方法、用料。

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  四季养生家常菜

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  翁良主编2013 年出版297 页ISBN：7530879696